容器栽培介質(zhì)

   發(fā)布日期:2011-10-17    
核心提示:容器栽培介質(zhì)的物理和化學(xué)特性是溫室生產(chǎn)和苗圃生產(chǎn)中要考慮的重要因數(shù)。理想的容器栽培介質(zhì),應(yīng)該是不含雜草和病菌,容重合適,
容器栽培介質(zhì)的物理和化學(xué)特性是溫室生產(chǎn)和苗圃生產(chǎn)中要考慮的重要因數(shù)。理想的容器栽培介質(zhì),應(yīng)該是不含雜草和病菌,容重合適,太重不利于運(yùn)輸和工人操作,太輕則上盆后容易倒伏。理想的介質(zhì)還要有好的透氣性,持水能力也要足夠的好。其他的方面,包括成本合適、容易獲得、各個(gè)批次性能相同、生長(zhǎng)周期內(nèi)理化性質(zhì)穩(wěn)定。   

一、介質(zhì)組成成份(有機(jī)類型)  

1、泥炭  泥炭是容器苗圃和溫室生產(chǎn)中最常用的介質(zhì)成份,有增加介質(zhì)持水能力或者降低容重的作用。  

用于園藝栽培的泥炭分為三種類型:苔蘚泥炭、草炭和泥炭腐植酸。在國(guó)外所說的泥炭常指苔蘚泥炭,而我國(guó)各地叫法有些混亂,草炭和苔蘚泥炭叫法相互混淆。  

苔蘚泥炭是泥炭中分解程度最低的,顏色從淺棕色到褐色,容重輕(100公斤/立方米),有很高的吸水性,酸度很高(pH3.8-4.3)。  

苔蘚泥炭是疏水物質(zhì),濕潤(rùn)泥炭有一定困難,泥炭供應(yīng)商會(huì)加入濕潤(rùn)劑來解決這個(gè)問題。如果您拿到的泥炭沒有加入濕潤(rùn)劑,可以自己加入濕潤(rùn)劑和采用熱水加快濕潤(rùn)?! ?br />
苔蘚泥炭一般采用壓縮包裝,散開后體積比壓縮包裝體積大50%-100%。泥炭與其他介質(zhì)混合時(shí),所用的含量是指體積,如發(fā)發(fā)得育苗專用泥炭含75%的苔蘚泥炭,25%的蛭石,是指泥炭的體積與蛭石的體積占總體積的比例。  

水苔與苔蘚泥炭不同,水苔是剛剛死去的苔蘚植株殘?bào)w,甚至還有活的植株部分。水苔資源位于苔蘚泥炭礦的最表層,常用于植物運(yùn)輸時(shí)的包裹,植物養(yǎng)殖或者做吊籃栽培時(shí)用。水苔用作介質(zhì)可以抑制有害真菌的發(fā)生,如瘁倒病。  

草炭主要是蘆葦、莎草、禾本科草、蒲葦以及其他沼澤高等植物形成,我國(guó)大部分泥炭資源為草炭,廣泛應(yīng)用于園林土壤改良和苗圃容器植物生產(chǎn)。泥炭腐植酸是草炭或者灰蘚泥炭進(jìn)一步分解的產(chǎn)物,深褐色到黑色,持水能力低?! ?br />
2、軟木樹皮(針葉類樹樹皮)  

軟木樹皮是大多數(shù)室外容器植物栽培的最主要介質(zhì)組成成份,通常比例占到80-100%。以前樹皮是木料加工的廢棄物,現(xiàn)在樹皮除了用于容器栽培介質(zhì)外,還用于園林覆蓋物和燃料,隨著我國(guó)容器苗木生產(chǎn)的突飛猛進(jìn),有些地方樹皮供應(yīng)出現(xiàn)嚴(yán)重不足。  松樹皮比硬木樹皮耐分解和含有更少的可淋洗的有機(jī)酸成為首選。松樹皮通常從樹干上剝下來,破碎后分級(jí)為各種大小規(guī)格的介質(zhì)。好的盆栽介質(zhì),通常含有70-80%(體積)的樹皮,顆粒大小在1/42-3/8英寸范圍,也含有更小的顆粒。  樹皮有新鮮樹皮、堆放時(shí)間長(zhǎng)的樹皮和發(fā)酵樹皮三種。很多種植者使用新鮮樹皮,每個(gè)立方碼加0.5公斤氮肥以補(bǔ)充樹皮分解時(shí)氮肥的需求。樹皮發(fā)酵時(shí),先將樹皮濕潤(rùn),每個(gè)立方碼加入0.5-1公斤的硝酸鈣或者硝酸銨,做成一個(gè)堆,2-4個(gè)禮拜翻堆一次,確保有合適的空氣交換。樹皮發(fā)酵要5-7周完成。自然堆放的樹皮比人工發(fā)酵成本更低,但是腐植酸少,比發(fā)酵樹皮需要補(bǔ)充更多的氮肥?! ?br />
3、硬木樹皮(主要是闊葉樹樹皮)  硬木樹皮的化學(xué)特性與軟木樹皮相比有很大的不同,新鮮的硬木樹皮pH為5-5.5,比苔蘚泥炭和松樹皮高。發(fā)酵后可以達(dá)到pH7-8.5。硬木樹皮一般含有對(duì)植物生長(zhǎng)不利的次生物,因此,使用之前應(yīng)充分發(fā)酵?! ?br />
根據(jù)伊利諾斯州大學(xué)的研究,每立方米樹皮發(fā)酵時(shí)應(yīng)該加入1.2-1.8公斤的氮,3公斤過磷酸鈣,0.6公斤硫和0.6公斤硫酸鐵。加入適量的水份,整個(gè)發(fā)酵需60天,翻堆3-5次。發(fā)酵溫度要達(dá)到65℃,以便消除病原菌?! ?br />
4、鋸木和木屑  一般鋸木和木屑不推薦做為容器介質(zhì)。因?yàn)樘嫉忍?,需要加入足夠多的氮肥,也需要完全發(fā)酵才能用,以免造成植物傷害。  

5、堆肥或者動(dòng)物糞肥  市場(chǎng)上這樣的產(chǎn)品性狀差異很大,在選用做介質(zhì)時(shí),需要特別注意?! ?dòng)物糞肥:不好的地方包括可能含高的鹽分,顆粒太細(xì)和含雜草種子。好的地方包括含有營(yíng)養(yǎng)元素和潛在的改良介質(zhì)物理特性的能力?! ∮倌啵菏滓紤]的是其含有多少重金屬離子,包括鎘、鉛、鋅、銅和汞?! ≈参飶U棄物堆肥:有些地方這種堆肥成本很低,用作介質(zhì)時(shí),要考慮來源穩(wěn)定性,是什么植物材料發(fā)酵而來的,以及顆粒大小。受原材料和發(fā)酵過程影響,顆粒會(huì)變得要么太大要么太細(xì)?! ?br />
6、谷殼  谷殼在我國(guó)很多地方可以利用。具體來講,谷殼有四種,新鮮的谷殼,加熱過的谷殼,碳化谷殼和發(fā)酵谷殼。新鮮谷殼和加熱谷殼可以像珍珠巖一樣用于很多種栽培介質(zhì)中。加熱谷殼因?yàn)闆]有雜草種子和稻谷種子而更好。新鮮谷殼pH值中性,容重很輕,96-112公斤/立方米,能夠增強(qiáng)透水性和透氣性。完全發(fā)酵的谷殼持水能力比其他谷殼要高,微酸性,pH為5.7-6.2。不管是新鮮谷殼還是發(fā)酵谷殼,都含有高的錳元素,為了避免錳中毒,介質(zhì)pH值應(yīng)調(diào)整在5以上?! ?br />
7、棉花扎廢棄物  發(fā)酵后用于介質(zhì)可以增加持水力和保肥能力(CEC=200meq/100gm),pH為5.5-6.0??赡軙?huì)引起鹽分的積累,不過通過淋洗可以迅速的降低。多次研究表明當(dāng)這種發(fā)酵物在介質(zhì)中的比重超過50%會(huì)延緩植物生長(zhǎng)?! ?br />
二、無機(jī)介質(zhì)成份  

1、珍珠巖  珍珠巖是溫室栽培和苗圃育苗的最常見的介質(zhì)組成成份,珍珠巖由火山巖石經(jīng)過高溫加熱制成。珍珠巖與蛭石不同點(diǎn)在于珍珠巖不能吸收或者保持水份,因此珍珠巖加入介質(zhì)主要是改善介質(zhì)的排水性或者增加空氣孔隙。珍珠巖很輕,容重為96-128公斤/立方米,化學(xué)惰性,pH中性,高溫加熱后無有害生物、無異味。  

2、蛭石  蛭石和珍珠巖都是礦物經(jīng)過高溫加熱后制成,不同點(diǎn)是珍珠巖僅僅增加介質(zhì)的排水性而不會(huì)增加介質(zhì)的保水、保肥能力,而蛭石因?yàn)榫哂衅瑺罱Y(jié)構(gòu)有很高的持水能力和可利用的鉀、鎂和鈣?! ?br />
蛭石容重輕,80-128公斤/立方米。蛭石因礦原不同,pH為7-9。蛭石廣泛用于溫室生產(chǎn)和植物養(yǎng)殖。粗顆粒蛭石比細(xì)顆粒蛭石有更好的保水和透氣性。蛭石不能擠壓,特別是濕潤(rùn)以后,如果擠壓則很容易喪失其特有的物理特性?! ?br />
蛭石因?yàn)橛袧撛诘囊鹗薹蔚娘L(fēng)險(xiǎn),為了健康考慮,在裝卸和攪拌蛭石時(shí),應(yīng)帶上面具,防止蛭石粉塵的吸入?! ?br />
3、沙  沙是一個(gè)常見的扦插養(yǎng)殖介質(zhì)成份,偶爾也用于溫室和苗圃生產(chǎn)。介質(zhì)中加入沙的主要作用是增加排水性和增加容重,防止容器被風(fēng)刮到?! ∩秤泻芏喾N大小,一般選用中等到粗的沙,0.25-2mm粒徑。沙質(zhì)以二氧化硅質(zhì)的沙為最好,石灰質(zhì)的或者從海洋中獲取的沙不要用,堿性太高。沙的容重很高,每立方米1.3-1.6噸,用于介質(zhì),一般很少超過10%?! ?、土壤  土壤因?yàn)槿菀撰@得和可以增加介質(zhì)容重,偶爾還在作為有機(jī)類型介質(zhì)的成份。有些苗圃先把表土剝離,以便做成放容器的苗床,這些表土單獨(dú)堆集起來,過一段時(shí)間后用于介質(zhì)成份,不過用量很小,介質(zhì)中不超過10%。需要考慮的問題是雜草含量和化學(xué)藥劑的殘留。通常講,土壤用于介質(zhì)要小于10%,現(xiàn)代容器介質(zhì)中根本不用土壤?! ?、其他的無機(jī)介質(zhì)成份  其他的無機(jī)介質(zhì)成份包括浮石、煅燒粘土、硅藻土、沸石。但應(yīng)用很少?! ?br />
三、典型的溫室栽培介質(zhì)  

一般溫室栽培用介質(zhì)由泥炭、珍珠巖、蛭石和樹皮組成。較之于苗圃,大多數(shù)溫室栽培通常采用消毒過的介質(zhì)?! ?、預(yù)混介質(zhì)  溫室栽培常使用預(yù)混介質(zhì),介質(zhì)供應(yīng)商可以提供多種多樣的型號(hào),散裝的、小包到大的包裝都有。既有通用型介質(zhì),也有育苗專用或者像一品紅專用介質(zhì)?! ∪绻枨罅看螅梢远ㄖ铺貏e的型號(hào),按照要求加入石灰、濕潤(rùn)劑和肥料。最主要的三種介質(zhì)成份是苔蘚泥炭、蛭石和珍珠巖。  2、自己配置介質(zhì)  根據(jù)原材料的可獲得性,可以配制很多種溫室介質(zhì)。根據(jù)原材料的組成,可以推斷出該介質(zhì)的理化特性。以下就是其中的一種:  成份每立方米介質(zhì)添加量  苔蘚泥炭0.5立方米  粗蛭石0.5立方米  過磷酸鈣0.6公斤  鈣鎂石灰3-6公斤  硝酸鈣或硝酸鉀0.6公斤  微量元素按產(chǎn)品說明添加  濕潤(rùn)劑按產(chǎn)品說明添加  這個(gè)介質(zhì)因?yàn)椴捎梦詮?qiáng)的苔蘚泥炭和蛭石,會(huì)有一個(gè)高的保水能力?! ?br />
四、典型的容器苗圃介質(zhì)  


苗圃介質(zhì)主要成份是樹皮、泥炭、沙和土壤。軟木樹皮通常在介質(zhì)中占80%甚至100%的比例。泥炭主要是增加持水能力,沙和土主要是用于增加容重,減少容器被風(fēng)吹翻。很多種植者采用80%的松樹皮,10%的泥炭和10%的沙的配方?! ∥?、介質(zhì)混合和操作概要  使用前檢測(cè)介質(zhì)的pH值,總的可溶性鹽含量(EC值)以及可濕潤(rùn)性。  如果沒有事先的試驗(yàn)或論證而更改介質(zhì)配方,可能會(huì)有潛在風(fēng)險(xiǎn)  混合要均勻,但是不要過多的混合,特別是含有蛭石或者包膜控釋肥時(shí)。  不要將放了肥料的介質(zhì)保存很長(zhǎng)時(shí)間再用,特別是介質(zhì)濕度大的時(shí)候?! ”苊饨橘|(zhì)或者原材料受化學(xué)藥劑、雜物污染,或者被雨水淋濕。  如果是泥炭為主的介質(zhì),上盆后不要干透,干透了再澆水,不容易再澆透?! 〗橘|(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)對(duì)于容器植物生產(chǎn)是非常重要的指標(biāo)。在采用何種介質(zhì)前,需要詳細(xì)的了解該種介質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)?! ?br />
一、介質(zhì)的化學(xué)特性  介質(zhì)的部分化學(xué)指標(biāo)參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測(cè)得的。(SaturatedMediaExtract)  表一介質(zhì)的化學(xué)指標(biāo)范圍(SME)  指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)范圍  ------------------------  pH5.0-6.5  EC500-3000umho/cm  NO3--N40-200ppm  P5-50ppm  K50-200ppm  Ca30-120ppm  Mg20-75ppm  Na4-80ppm  -------------------------  1、pH值  pH值是氫離子濃度指數(shù),也就是通常意義上酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。pH值越趨向于0表示酸性越強(qiáng),反之,越趨向于14表示堿性越強(qiáng),pH=7的為中性。容器栽培的介質(zhì),合適的pH根據(jù)所生產(chǎn)的植物要求有所不同,一般是在pH5.0-6.5之內(nèi)。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質(zhì),pH5.0-5.5,而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡pH6.5-7.0的介質(zhì)。目前主要的介質(zhì)成份是酸性較強(qiáng)的泥炭和樹皮,因而在配置介質(zhì)時(shí)需要添加一些堿性的調(diào)節(jié)劑,如消石灰?! 〗橘|(zhì)的pH值可以決定很多營(yíng)養(yǎng)元素的植物利用率,所以顯得非常重要。以有機(jī)物為主要成份的介質(zhì),pH值如果低于5.0,則容易引起鋅和錳的過量吸收,表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時(shí),如果pH偏酸,則會(huì)引起鋁中毒,不過,這在有機(jī)物介質(zhì)容器栽培時(shí)倒很少見。  介質(zhì)的pH值測(cè)量,可以用專門的pH計(jì),讓介質(zhì)吸收飽和的水,靜止1個(gè)小時(shí)后,把水?dāng)D出,即可測(cè)量?! ?、可溶性的鹽  與介質(zhì)的pH值相似,植物種類不同,可以適宜的可溶性鹽水平也不一樣。可溶性鹽導(dǎo)致的植物傷害程度與植物的類型,生產(chǎn)的階段,鹽害的時(shí)間長(zhǎng)短,鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關(guān)。一般來說,新鮮的介質(zhì),在未加肥料的情況下,EC應(yīng)該低于750umho/cm(pour-through)。如果加了肥料之后,這個(gè)值應(yīng)該更高,對(duì)于特別作物的特別生產(chǎn)階段,也是正常的。  3、陽離子交換能力  陽離子交換能力也是介質(zhì)的一個(gè)很重要的指標(biāo),不過,種植者還沒有引起注意和針對(duì)這個(gè)指標(biāo)采取一些措施。不同的介質(zhì)成份,陽離子交換能力差異會(huì)很大。例如,珍珠巖(1.5meq/100gm)和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石(125meq/100gm)低很多。有些種植者在無土介質(zhì)中加入少量(2-15%)粘土類型的介質(zhì)成份,這些粘土成份能夠增加介質(zhì)的保肥能力和改善物理性能。陽離子交換能力高的介質(zhì)有利于肥料的施用和減少營(yíng)養(yǎng)異常的發(fā)生?! ?、碳氮比  介質(zhì)的碳氮比如果很高,則要引起種植者的注意,高的碳氮比的介質(zhì),容易迅速分解,體積變小而且透氣性變差。在容器中進(jìn)一步分解,不光是物理性狀變差,而且那些給植物的氮肥會(huì)被微生物在分解介質(zhì)時(shí)利用,這種氮肥的損失會(huì)引起植物嚴(yán)重的黃化和生長(zhǎng)受阻,種植者不得不添加更多的氮肥?! ∨c樹皮和泥炭相比,鋸末和木屑的碳氮比非常高,鋸末的碳氮比為1000:1,而樹皮的碳氮比為300:1。所以使用樹皮時(shí),不要混入大量的鋸木或者木屑?! ?br />
二、如何調(diào)整介質(zhì)pH  

1、升高介質(zhì)pH  

因?yàn)榇蟛糠钟袡C(jī)介質(zhì)成份是偏酸的,所以需要升高介質(zhì)的pH值。采用的材料要么是石灰(CaCo3)要么是鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始pH和希望調(diào)到什么pH,石灰的顆粒大?。ㄐ☆w粒的石灰反應(yīng)快),介質(zhì)的類型和所用水的堿度。每個(gè)立方碼介質(zhì)加入5-15磅石灰,8磅以內(nèi)的用量最常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達(dá)到的pH,以及使用的肥料和澆灌水可能影響pH的程度。  

如果上盆以后介質(zhì)需要提高pH值,可以用100加侖水中加入1夸脫的石灰水的濃度澆灌,盡量不要弄到葉片上。另外,也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀?! ≡谑褂盟苄苑柿蠒r(shí),銨態(tài)氮的肥料會(huì)使介質(zhì)pH值下降,而硝態(tài)氮的肥料會(huì)使pH上升。  

2、調(diào)低介質(zhì)pH值  有機(jī)物為主的介質(zhì)一般不用調(diào)低pH,如果所用的水源堿性高(>100ppmCaCO3),則需要安裝一個(gè)加酸的裝置?! 〔捎玫牟牧习蚧?、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時(shí),需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁也偶爾會(huì)用到。  經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥也會(huì)降低介質(zhì)的pH值?! ?br />
三、介質(zhì)EC值的管理  

EC值是介質(zhì)中可溶性鹽含量的非常好的指標(biāo)。但是,EC值不能反應(yīng)具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的EC值會(huì)導(dǎo)致根系和芽的生產(chǎn)不良。先要考慮鹽分是如何積累的。要么是水中的鹽份偏高,或者施肥量太大,或者是肥料選用不對(duì)。介質(zhì)中鹽份的積累可以通過淋洗來消除。但是,淋洗次數(shù)多也會(huì)導(dǎo)致介質(zhì)太濕而爛根?! ?br />
四、介質(zhì)消毒  


植物養(yǎng)殖和溫室生產(chǎn)所用的介質(zhì)一般需要消毒,而露地容器苗圃介質(zhì)往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就經(jīng)過高溫處理不用再消毒,發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物,但也可以通過消毒來消除?! ?br />
巴斯德蒸汽消毒,100攝氏度蒸汽30-45分鐘,介質(zhì)堆不能過大,確保所有介質(zhì)溫度至少達(dá)到180華氏度。如果介質(zhì)堆太大,則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。在各個(gè)部位采用溫度計(jì)進(jìn)行監(jiān)控,不要過多的用蒸汽消毒,以免殺死有益生物,也可能導(dǎo)致介質(zhì)有毒物質(zhì)的釋放,特別是加入了有機(jī)物時(shí)。巴氏蒸汽消毒不用于已經(jīng)加入了緩釋肥的介質(zhì)?! ?br />
除了蒸汽消毒以外,還可以用化學(xué)藥劑如高錳酸鉀、或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方,也可以通過介質(zhì)翻曬取得一定的消毒效果。  

五、介質(zhì)的物理特性  

介質(zhì)的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個(gè)方面,可以通過簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)測(cè)試來了解?! ?br />
1、容重  介質(zhì)的容重是一個(gè)雙刃劍。容器苗木生產(chǎn)階段,希望容重很大,不易被風(fēng)吹倒。而當(dāng)搬運(yùn)時(shí),又希望容重很輕。所有容重可以用公斤/立方米表示,都是干燥時(shí)的重量。室外容器生產(chǎn)時(shí),容重一般12-24磅/立方英尺,濕的時(shí)候的重量在70-90磅/立方英尺。溫室生產(chǎn)所用介質(zhì)的容重較低,8-18磅/立方英尺?! ?br />
2、空氣孔隙  一個(gè)裝滿了介質(zhì)的容器中,可以分為兩個(gè)部分,一個(gè)是介質(zhì)的固體,另一部分是固體之間的空隙。固體之間的孔隙占總體積的50-70是比較理想的。這個(gè)空隙又叫做總孔隙??偪紫队址譃榇罂紫逗托】紫??! ?br />
3、持水能力  不同的介質(zhì)持水能力差別很大,苔蘚泥炭能夠吸水?而沙的持水能力就很差。同樣的介質(zhì),在不同高度的容器中(底部有孔,可以自有排水),最終的持水量也會(huì)有很大的不同,越高的容器,持水量越少。(浙江虹越花卉有限公司 蔡向陽)
 
 
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