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荷蘭香蜜杏的口感十分的清脆爽口，當(dāng)果子成熟到六七分時(shí)，它的果實(shí)嘗起來就很甜了。其次，荷蘭香蜜杏的皮比較硬實(shí)，并且能夠耐一定的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，而且它的貨架期可以達(dá)到20天左右，冷藏期也能達(dá)到40天以上。*后，荷蘭香蜜杏可以進(jìn)行自花結(jié)果，不需要進(jìn)行人工授粉，這樣也能使植株碩果累累。
荷蘭香蜜杏俗稱香杏，口感好，香脆可口，下雨不裂果，6月底7月初成熟，果實(shí)不酸反而相當(dāng)甜。糖度在17%左右，口感超爽、好吃，有一股濃濃的菠蘿香味。白熟期即可食、脆甜，完熟蜜甜，近核處有灣水；離核甜仁，核薄用牙可以咬開。果實(shí)硬度高，耐儲(chǔ)存，耐運(yùn)輸。貨架期20天左右，可冷藏40天左右，對(duì)銷售運(yùn)輸極為有利。
香蜜杏具有以下優(yōu)點(diǎn)；
一：6月底7月初成熟，屬于晚熟品種，正好是市場(chǎng)杏的空白期，市場(chǎng)售價(jià)高。
二：口感好，在6成熟的時(shí)候就很甜了，8成熟的時(shí)候沒有一點(diǎn)酸味，杏核也可食用。
三：果個(gè)30克左右，皮厚耐儲(chǔ)存，冷藏40天以上。
四：自花授粉。坐果率高，豐產(chǎn)性好。
香蜜杏栽植后，2年結(jié)果，4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，栽植株行距為3米*3米，3米*4米均可，畝產(chǎn)4000—6000斤左右，經(jīng)濟(jì)效益高，正所謂是低投入高回報(bào)，適合大面積發(fā)展。
栽后管理的**目地就是成活率問題，保證苗木健壯生長(zhǎng)，為以后的生長(zhǎng)發(fā)育奠定良好的基礎(chǔ)。
1.苗木定植后及時(shí)定桿，以減少水分的損失，并使地上部和地下部保持平衡，利于幼樹的成活和生長(zhǎng)。定桿高度為80cm左右，剪口下留壯芽，行的樹干宜高不宜矮。
2.栽植后要立即澆水，扶正歪倒的樹，隔5-7天再澆一次。在進(jìn)入旺盛期的6月，每棵施尿素50-100克。在雨季還要做好除草工作。應(yīng)該注意的是：在水源充足的地方，切記澆水次數(shù)過多，水量過大，否則會(huì)降低土溫，通氣不良，不利于發(fā)新根，反而會(huì)降低成活率。
3.當(dāng)苗子發(fā)芽后，要及時(shí)抹芽，有利于整形帶內(nèi)枝的生長(zhǎng)。
4.緩苗期經(jīng)常見的金龜子，大灰象甲，蚜蟲，卷葉蟲，毛蟲等危害新枝、頂芽、使生長(zhǎng)受到影響，必須做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)防治。
春季萌芽后，對(duì)于金龜子和大灰象甲等食芽食葉的害蟲，套袋可防治。蚜蟲和紅蜘蛛的危害，可用一遍凈（吡蟲啉）掃螨凈（噠螨凈）等防治，效果很好。