蕨菜也叫拳頭菜。學(xué)名:Pteridium aquilinum var.latiusculum. 是一種野生蕨類植物厥的嫩芽,可食用。 在**大陸以及東南亞有廣泛分布,而在這些地區(qū)餐桌上也受到了歡迎。由于其具有一定的致*成分,牛羊使用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致死亡,人食用會(huì)導(dǎo)致*癥的發(fā)病率提高。
藥理作用本品之原種植物 P.aquilinum ,牛、羊及馬食之可中毒,豬食之無(wú)礙。毒性物質(zhì)可能系硫眩酶,故維生素B,有治療作用。有人認(rèn)為,毒性物質(zhì)不僅是硫胺酶,還有其他成分。對(duì)全骨髓造血系統(tǒng)都有傷害,特別是抑制紅細(xì)胞之生成,抑制紅細(xì)胞對(duì)59Fe的攝取。此外也有血小板及白細(xì)胞的減少,發(fā)生廣泛的點(diǎn)狀出血。牛大量食此草質(zhì),有小腸的傷害、潰瘍,血尿及膀胱腫瘤,給大鼠喂食,也可致*,特別是小腸部位。
性味歸經(jīng)甘,寒。①《食療本草》: “寒。”②《本草拾遺》: “味甘,寒。”⑧《飲膳正要》: “苦,寒,有毒。”入脾、心、小腸經(jīng);①《本草再新》: “入脾經(jīng)。”②《本草撮要》: “入手少陰、太陽(yáng)經(jīng)。”
功能主治清熱利濕,消腫,安神。用于發(fā)熱,痢疾,濕熱黃疸,高血壓病,頭昏失眠,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,白帶,痔瘡,脫肛。
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