花椒樹的栽植栽植時間春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進行；冬栽于落葉后至上壤凍結(jié)前進行。栽植宜在秋季或雨后進行。栽植密度為了便于采收，株行距為1.5×3.0米。苗木選擇選用苗高60厘米以上，地徑0.6厘米以上，具有3條以上10厘米長側(cè)根，無病蟲害，和機械損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。隨起苗、隨運輸，苗木出圃時打捆后用塑料袋包裝，運輸途中遮篷布，盡可能減少水分散發(fā)。經(jīng)長途運輸?shù)拿缒镜诌_后在清水中浸泡24小時，使吸足水分，再用生根粉處理。整地方式荒山造林，采用魚鱗坑反坡階整地，栽植坑為50×50×40厘米，外沿高出30厘米。退耕地修集雨坑，將梯田隔成小方塊。土30厘米，寬30厘米。以栽植點為中心進行挖土，逐步向外擴大，將挖出的熟土集中堆放，用生土堆成外高中心低的漏斗式集流面，在坑穴中心挖60×60×50厘米的鍋底狀植樹坑，將熟土回填植樹坑內(nèi)后將集流面夯實拍光。做泥鍋在地頭挖一土坑，填細土，用水攪拌成泥漿，栽植前將苗木根浸泡在泥鍋內(nèi)。定植栽植時將泥漿蘸根的苗木置于坑穴，扶直樹身，嚴格按照“三埋兩踩一提苗”的步驟栽植。栽植深度以比苗木原土痕深2～3厘米,栽后澆定根水，水滲完后封土,定桿于地面5-10厘米處。覆地膜以定植苗為中心，將周圍耙細做成淺鍋狀，并覆蓋80-100厘米見方的地膜，從而達到保濕、增溫的效果，以利苗木生長。覆土球冬栽苗木，在平茬后的剪口上覆細土，使苗木剪口不外露，成土球狀。
大紅袍又叫大紅椒、 獅子頭、 疙瘩椒, 可單作、 間作、 做籬。該品種盛果期樹高3 ～ 5米, 樹勢旺盛, 樹姿半開張, 冠呈半圓形。根系無萌蘗性。椒果 8 ～ 9 月成熟, 熟果外皮艷紅色, 果柄短, 果穗緊密, 果粒直徑 5 ～ 6毫米, 鮮果千粒重 8 5 克左右。曬干后的椒果皮呈濃紅色, 麻香味濃, 品質(zhì)上乘。豐產(chǎn)性強, 株產(chǎn)干果皮 2 ～ 3 公斤。喜肥抗旱, 不耐水漬不耐嚴寒。冬季, 氣溫-2 1 ℃以上的地區(qū)可安全越冬, -2 5 ℃時會發(fā)生凍害, 甚至凍死盛果樹 。皮刺密于其它花椒品種, 是優(yōu)良的產(chǎn)出型籬材樹品種。@
栽植與密度:做產(chǎn)出型籬材, 分為單行栽植和雙行栽植。單行栽植適用于已成園的籬材 換防 ” , 即撤除原有的無產(chǎn)出型籬材, 換成產(chǎn)出型的花椒。栽植密度為1 米3 株(1 尺 1株)較為適宜。雙行栽植適用于新建果園, 初步籌劃果樹定植時 , 就應給花椒苗留出行距、株距來 , 行距5 0 厘米、 株距6 0 厘米左右。以三角形插花定植為宜?；h外須留有空地, 單行栽植籬外空地不能少于5 0 厘米, 雙行栽植不能少于 7 0厘米 。
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