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風(fēng)味玫瑰中李基因占75%，杏基因25%。果實(shí)扁圓形，近似于日本甜柿。果實(shí)縱徑4.6-5.0cm，橫徑5.6-6.5cm，平均單果重85g,大單果重128g以上。成熟后果皮呈紫黑色，果肉呈鮮紅色，質(zhì)地細(xì)，粗纖維少，果汁多，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)極佳可溶性固形物含量17.2-18.5%。耐貯運(yùn)，常溫下貯藏15-20天，2-5℃低溫可貯藏3-5個(gè)月。栽植第2年結(jié)果，結(jié)果株率100%，平均單株產(chǎn)果量可達(dá)6-8kg；4－5年進(jìn)入盛果期，單株產(chǎn)果量可達(dá)30－40kg，畝產(chǎn)1800-2200kg，盛果期可達(dá)20年。
栽培技術(shù)
1.注意授粉品種的選擇：風(fēng)味玫瑰屬異花授粉品種，自花結(jié)實(shí)率低，應(yīng)配置適宜的授粉品種。風(fēng)味玫瑰適宜的授粉品種是味帝、恐龍蛋。
2.栽培方式和密度：風(fēng)味玫瑰既適合露天栽植，也可設(shè)施栽植。栽植密度應(yīng)根據(jù)立地條件確定。一般栽植密度3m×4m---2m×3m，每畝栽植55-110株。
3.整形修剪技術(shù)要點(diǎn)：風(fēng)味玫瑰樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿中等開(kāi)張，適宜的豐產(chǎn)樹(shù)形是自然開(kāi)心形和疏散分層形。修剪以疏枝和緩放為主，適當(dāng)中短截。將內(nèi)膛和樹(shù)冠各部位的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、交叉枝、下垂枝等疏除，改善樹(shù)體結(jié)構(gòu)和通風(fēng)透光條件，平衡樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。風(fēng)味玫瑰以花束狀結(jié)果枝和短果枝為主，結(jié)果量占全樹(shù)結(jié)果量的80-90%，初果期單株留果量100-200個(gè)，盛果期單株留果量400-500個(gè)。