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壟面寬度需要在1.2米左右，高度則要達(dá)到25厘米以上；壟面的長度則沒有固定的要求，視具體情況而定。當(dāng)苗圃地的準(zhǔn)備工作到位時(shí)，我們就應(yīng)該具體了解一下，該如何對(duì)楊梅進(jìn)行嫁接育苗。
但符合嫁接標(biāo)準(zhǔn)的砧木苗，主干的粗度至少要達(dá)到0.6厘米以上，而且應(yīng)該擁有較為發(fā)達(dá)的根系。
然后在10---15厘米的高度，將砧木頂剪去，待用。
在7—15年左右的樹齡，并且是長勢(shì)健壯，健康無病害的成年樹上，從樹冠外圍的中上部分，選取發(fā)育充實(shí)、芽眼飽滿的1—2年生春梢，而且它們的粗度要在0.5—0.8厘米之間。將上面的所有葉片剪除干凈，可以降低傷口出現(xiàn)感染的機(jī)率。
首先，將新采的春梢，剪成每段長7—10厘米之間的接穗；在接穗的基部，切成45度斜角；然后在45度斜角的背面，將木質(zhì)部往里削0.5---1厘米左右的面；在砧木的頂端，也要削成與接穗相對(duì)應(yīng)的切口，然后將接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成層能夠貼緊；緊接著馬上用塑料薄膜將嫁接口呈覆瓦狀包扎。
栽植嫁接苗時(shí)，先在苗床上挖好深10厘米的溝，將嫁接苗按照15厘米左右的株距擺放在溝中，扶正苗木后，回土填平壓實(shí)。再按照25厘米的行距，以同樣的方法將嫁接苗栽植好。栽植完以后，為了防曬與保濕，可以在剛剛植入的幼苗周圍，覆蓋一層干稻草。
一般來說，經(jīng)過一個(gè)月的時(shí)間，幼苗就會(huì)發(fā)芽，成活率高達(dá)95%以上。一直到第二年2-3月份進(jìn)行出圃定植時(shí)，整個(gè)苗期長達(dá)將近一年的時(shí)間。
特點(diǎn)：
1、耐儲(chǔ)運(yùn) 肉質(zhì)脆，果肉緊，所以耐儲(chǔ)運(yùn)，一般掉地果一個(gè)星期還新鮮如初，在車上運(yùn)輸三天不出水，不變形。
2、掛果早 高樹嫁接第二年可見果 。
3、有香味 有一種特殊的木香味 。
4、肉質(zhì)脆 果肉緊，肉質(zhì)脆 。
5、落果少 果柄緊，落果少。
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