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維納斯蘋果苗：該品種套袋果實比不套袋大，此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉，平均單果重247g，果實長圓形。與金帥相似，平均果形指數(shù)為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，有特殊氣味，果實硬度7.6Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質(zhì)好。采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷風庫貯藏與富士相同。在我國蘋果生產(chǎn)中，富士蘋果栽培單一化現(xiàn)象嚴重。通過引進維納斯蘋果品種進行試栽觀察，發(fā)現(xiàn)該品種具有良好的早果、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)特性，成為與富士大相媲蘋果新品種。該品種不僅可以作為主栽品種發(fā)展，還可以作為富士優(yōu)良的授粉品種進行栽培，給我國蘋果栽培發(fā)展帶來新的希望、新的商機。

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蘋果是落葉喬木，通常生長，樹冠高大，樹高可達15m，栽培條件下一般高3～5m左右。樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。果實為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜微酸性到中性土壤。 適于 土層深厚、富含有機質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。

蘋果苗開花坐果：開花：蘋果開花期因各地氣候不同而有很大差異。一般在4～5月份，每花芽有花3～7朵，且中心花先開。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結實。各類結果枝的比例因樹齡、品種不同而有變化。通常是幼樹的長果枝和中果枝較多，隨著樹齡的增大，短果枝比例迅速上升，及至盛果期，一般可達70%以上，衰老期幾乎完全是短果枝。從品種上看，金帥等品種的長果枝與中果枝較多，新紅星、紅富士等品種的短果枝比例大，遼伏等品種容易形成腋花芽。

蘋果樹幼苗修剪主要提倡紡綞形,紡綞形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，樹高2.5-3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均勻著生10-15個主枝，不分層次，主枝間距15-20厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60-90度，這種樹形樹冠小易，當年開花，二年結果，三至四年生產(chǎn)量即可大幅度。

幼苗修剪以為主，一般在早春進行，樹干70c米以下的裙枝一概不留，90c米以上每20c米留一枝，要選好方向，生長長度在80c米一律不剪，全部拉平并刻芽，50-30c米截頭促發(fā)新枝，來年再做處理，干不作短截，但每隔20c米環(huán)割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主干環(huán)割，促進花芽分化。樹枝太可澆多效唑處理，控制樹枝增長，并促進花芽增多飽滿。

蘋果樹的果樹修剪

1、春剪：萌芽后至花期前后進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻芽、環(huán)剝等措施完成修剪任務，幼齡果園還包括拉枝等修剪任務。

2、夏剪：采用開張角度、摘心、扭梢、環(huán)剝、疏截、環(huán)割等技術，緩和樹勢，光照，擴大樹冠。

3、秋剪：通過拉枝、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和過密的新梢等措施，光照條件，促進花芽分化，樹體的抗寒性。

4、休眠期的修剪：休眠期的修剪是從入冬落葉后到春季萌芽前進行的修剪，主要任務是疏除病蟲枝、密生枝、徒長枝等一些無用枝，有短截骨干枝頭，回縮過長過大結果枝組、輔養(yǎng)枝和衰弱的骨干枝頭，其作用是骨干枝、輔養(yǎng)枝及結果枝組的角度和伸展方向，控制花葉芽比例，平衡樹勢，以達到豐產(chǎn)高產(chǎn)的目的。

矮化砧木苗的繁育技術目前窿用的矮化砧木有M系、SH系及G系等，通常通過壓條繁殖，成為自根營養(yǎng)砧木。春季將砧木苗傾斜20。斜栽，發(fā)芽前水平固定。側芽抽梢長20cm后，用陳腐木屑等疏松基質(zhì)將新梢壓住，壓至25—30cm。整個生長季滴灌保持基質(zhì)濕潤，施肥，及時病蟲害，確保砧木苗健壯生長。每年春季從木屑壟的基部將帶有發(fā)達根系的砧木苗剪下移栽．從老枝上再抽新梢，再壓木屑，再收獲砧木苗，如此反復，可收獲砧木苗10年以上。

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