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“七彩花”耐瘠、耐旱、耐蔭，因此，在山地、旱地、鹽堿地、紅黃壤、路邊、庭院前后等凡是有土層的均可種植。整地時(shí)，將種植的地塊深挖15-30cm，再整細(xì)整平，土層淺薄地段可運(yùn)土栽培，并開(kāi)好排水溝，防止大雨沖刷。土層深厚，陽(yáng)光充足的地段，“七彩花”長(zhǎng)勢(shì)茂盛、花期長(zhǎng)、花色艷。
“七彩花”品種繁多，花色多樣，生育期不同，高矮不一致。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)外目前共有七百多個(gè)品種，全國(guó)各地均可種植。
1、按食用性來(lái)分，有純觀賞品種和觀食兩用品種。
純觀賞品種：大部分來(lái)源于人工育種，小部分來(lái)源于地方野生種，占“七彩花”80%以上，這類(lèi)品種花色嬌艷，花色濃，特別是四倍體品種開(kāi)花后冠幅達(dá)15-20cm，花瓣10片以上，開(kāi)花期略短，花蕾不能食用。種苗繁殖速度慢。
觀食兩用品種：大部分來(lái)源于地方野生種，占“七彩花”20%以下。這類(lèi)品種花色不如觀賞品種，但花期長(zhǎng)，花蕾可鮮食或制成干菜，種苗分蘗力強(qiáng)，繁殖速度快。
2、按熟期來(lái)分，有早熟、中熟、遲熟品種。
在長(zhǎng)江以南栽培，早熟品種一般在4月底始花，這類(lèi)品種較少，金娃娃花期可達(dá)90天以上，中熟品種一般在5月下旬至6月初始花。花期一般35-40天，“七彩花”大部分屬中熟品種，遲熟品種一般在七月初始花，花期40-50天。
3、按花苔高矮分，有矮苔品種和高苔品種。矮苔品種花苔高一般30-40cm，適宜盆栽。
高苔品種花苔高一般80-150cm，觀食兩用品種花苔較高。
在品種選擇時(shí)，原則上要根據(jù)規(guī)劃的效果來(lái)搭配品種，如果要延長(zhǎng)花期，則早中遲品種搭配，如果達(dá)到美觀需要造型，則高矮品種與不同花色品種搭配，整體效果佳。
“七彩花”種植時(shí)間在10月底至次年2月底，佳種植時(shí)間在10月底至12月中旬，次年可抽苔開(kāi)花，采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，則全年均可種植。
種植前對(duì)種苗要進(jìn)行修剪，地上部老苗保留1-2cm，清除腐朽根系，修剪過(guò)長(zhǎng)的肉質(zhì)根，保留8-10cm即可。
種植規(guī)格：整塊種植的按50*50cm開(kāi)穴，每畝2500-2700穴，每穴3-4株，帶狀種植的按株距20-30cm開(kāi)穴，每穴3-4株，個(gè)別品種分蘗力特強(qiáng)則按50*70cm開(kāi)穴，每畝2000穴左右，每穴雙株，開(kāi)穴深度10cm以上。
定植時(shí)，將根部埋入土層，用客土（火土灰）或穴內(nèi)細(xì)土蓋蔸，蓋土不能過(guò)厚，土層與頂芽持平即可，以利發(fā)芽。土壤特別干燥時(shí)，種植后需淋定根水。
1、中耕除草：春苗萌發(fā)后，選擇晴天進(jìn)行全園淺中耕，清除雜草，并隨即噴灑一次乙草胺，防止雜草萌發(fā)，夏季雜草生長(zhǎng)快，可采用人工撥除或中耕除草，經(jīng)常保持田間無(wú)雜草，全年需除草3-4次。
2、施肥：“七彩花”整個(gè)生育期需肥量較食用黃花菜少，為節(jié)約人工，適宜采用一次性深施復(fù)合肥，于春苗萌發(fā)后結(jié)合中耕，在蔸邊開(kāi)穴，施肥后復(fù)土，一般每畝用45%復(fù)合肥35-40公斤。
3、病蟲(chóng)害防治：“七彩花”主要病害有葉斑病、葉枯病、銹病、莖枯病、黃葉病等。主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、金龜子、蝽象、薊馬、小地老虎等。
在病害初見(jiàn)病斑時(shí)用藥防治葉斑病、葉枯病、銹病可用代森錳鋅、腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑交替使用，每畝兌水量30-35公斤左右，細(xì)點(diǎn)噴霧。
當(dāng)蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，達(dá)到防治指標(biāo)即可噴藥防治，蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛可用1.8%阿維，比蚜酮，于晴天下午細(xì)點(diǎn)噴霧，地老虎、金龜子可用2.5%地蟲(chóng)克星淋蔸挑治。
4、冬季清園：當(dāng)花蕾開(kāi)放完畢，葉片枯黃時(shí)，要及時(shí)割除枯苔枯葉，清除雜草集中燒毀，同時(shí)深挖伏土，促進(jìn)冬苗萌發(fā)，生長(zhǎng)清秀，達(dá)到綠化效果。