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西梅屬于薔薇科李屬，芳香甜美，風(fēng)味獨(dú)特，口感脆甜，脆甜爽口，核小，品質(zhì)優(yōu)，耐運(yùn)輸。富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素，西梅既可以鮮食，又可以加工西梅干、西梅果汁、西梅酵素、西梅罐頭、西梅糕點(diǎn)等，品種有卯爺西梅、金西梅樹苗、藍(lán)梅、斯坦勒、法蘭西西梅等品種。
卯爺西梅
枝條紅紫褐色，葉片較大，果實(shí)卵圓形，果個(gè)大，果面呈光滑紫黑色，果肉琥珀色，脆甜多汁，味香，果實(shí)硬度大，便于運(yùn)輸。卯爺樹勢(shì)健壯，生長(zhǎng)快。自花結(jié)果，較豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，耐旱，9月份成熟，地區(qū)不同，時(shí)間上會(huì)稍有差別。
金西梅
8成熟后左右金黃色，完全成熟后表面紅色，汁多脆甜，豐產(chǎn)，西梅新品種。
藍(lán)莓
藍(lán)莓8月份成熟，大果重100克左右，自花結(jié)果，成熟后果皮藍(lán)紫色，果肉黃色，耐運(yùn)輸，鮮食，也可以加工果干、果汁、罐頭，豐產(chǎn)。
其他果樹苗：
桑葚樹喜光，對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)。耐寒，耐低溫，耐旱，耐水濕。也可在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境生長(zhǎng)。果桑喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐輕度鹽堿，抗風(fēng)，耐煙塵，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，壽命長(zhǎng)。桑樹為桑科落葉喬木，全國(guó)各地均有栽培，桑樹的葉用來養(yǎng)蠶，嫩桑葉可以制作各種菜，桑葚鮮食，也可以加工果汁、果酒、酵素、果醬等，發(fā)展前景廣闊。
果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、金墻63號(hào)果桑、云桑二號(hào)、玫瑰果桑、長(zhǎng)果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號(hào)果桑等。
臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹苗：果桑苗、歐李苗、杏樹苗、西梅樹苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、李樹苗、櫻桃李苗、樹莓苗、黑莓苗。