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落葉喬木，可以達(dá)到高16米，胸徑1米。樹(shù)冠倒卵圓形。葉卵形或?qū)捖研危榷思饣驖u短尖，基部圓或心形，鋸齒粗鈍，幼樹(shù)之葉常有淺裂、深裂，上面無(wú)毛，下面沿葉脈疏生毛，脈腋簇生毛。聚花果（桑椹）紫黑色、淡紅或白色，多汁味甜?；ㄆ?月；果熟5~7月。
生長(zhǎng)習(xí)性：
喜光，對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)。耐寒，可耐-40℃的低溫，耐旱，不耐水濕。也可在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境生長(zhǎng)。喜深厚疏松肥沃的土壤，能耐輕度鹽堿（0.2%）。抗風(fēng)，耐煙塵，抗有毒氣體。根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)快，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，壽命長(zhǎng)，一般可達(dá)數(shù)百年，個(gè)別可達(dá)數(shù)千年。
園林用途：
桑樹(shù)樹(shù)冠豐滿(mǎn)，枝葉茂密，秋葉金黃，適生性強(qiáng)，管理容易，為城市綠化的先鋒樹(shù)種。宜孤植作庭蔭樹(shù)，也要與喜陰花灌木配置樹(shù)壇、樹(shù)叢或與其它樹(shù)種混植風(fēng)景林，，果能吸引鳥(niǎo)類(lèi)，宜構(gòu)成鳥(niǎo)語(yǔ)花香的自然景觀。居民新村、廠礦綠地都可以用，是農(nóng)村“四旁”綠化的主要樹(shù)種。被用于蠶吃，喜歡吃嫩的，嫩的摸起來(lái)粗糙，老的柔。