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冬青高度大約是2到25米，分為喬木和灌木。廣泛分部于亞洲、歐洲、非洲北部、北美洲與南美洲。在**主要分布于長(zhǎng)江流域以南各省區(qū)。 種子及樹皮可供藥用，為強(qiáng)壯劑；葉有清熱解毒作用，可治氣管炎和燒燙傷；樹皮可提取栲膠；木材堅(jiān)硬，可作細(xì)工材料。 樹皮含鞣質(zhì)，原兒茶酸、揮發(fā)油等。該樹為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物。
形態(tài)特性
冬青為常綠喬木，一般高達(dá)13米；樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。當(dāng)年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細(xì)棱；二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。
花
冬青花序?yàn)榫蹅慊ㄐ蚧騻阈位ㄐ?，單生于?dāng)年生枝條的葉腋內(nèi)或簇生于2年生枝條的葉腋內(nèi)，稀單花腋生；花小，白色、粉紅色或紅色，輻射對(duì)稱，異基數(shù)，常由于敗育而呈單性，雌雄異株?；ǚ哿殚L(zhǎng)球形、球形或扁球形；極面觀為三角圓形、三裂圓形、近三角形、圓形或近圓形，赤道軸長(zhǎng)約17.85-43.35µm；赤道面觀為寬卵形、卵形、長(zhǎng)卵形、橢圓形、近圓形或卵圓形，極軸長(zhǎng)17.85-43.35µm。具三孔溝?；ǚ哿Ｍ獗诒砻婕y飾主要為棒狀、小蘑菇狀、鼓槌狀、短鼓槌狀、瘤狀、小顆粒狀和幾個(gè)紋飾分子連在一起形成不規(guī)則水漬狀，通常1種花粉的紋飾或多或少為以上2-3種紋飾分子之混合，而以一種占優(yōu)勢(shì)。
雄花：花序具3-4回分枝，總花梗長(zhǎng)7-14毫米，二級(jí)軸長(zhǎng)2-5毫米，花梗長(zhǎng)2毫米，無毛，每分枝具花7-24朵；花淡紫色或紫紅色，4-5基數(shù)；花萼淺杯狀，裂片闊卵狀三角形，具緣毛；花冠輻狀，直徑約5毫米，花瓣卵形，長(zhǎng)2.5毫米，寬約2毫米，開放時(shí)反折，基部稍合生；雄蕊短于花瓣，長(zhǎng)1.5毫米，花藥橢圓形；退化子房圓錐狀，長(zhǎng)不足1毫米。
雌花：花序具1-2回分枝，具花3-7朵，總花梗長(zhǎng)約3-10毫米，扁，二級(jí)軸發(fā)育不好；花梗長(zhǎng)6-10毫米；花萼和花瓣同雄花，退化雄蕊長(zhǎng)約為花瓣的1/2，敗育花藥心形；子房卵球形，柱頭具不明顯的4-5裂，厚盤形。果長(zhǎng)球形，成熟時(shí)紅色，長(zhǎng)10-12毫米，直徑6-8毫米；分核4-5，狹披針形，長(zhǎng)9-11毫米，寬約2.5毫米，背面平滑，凹形，斷面呈三棱形，內(nèi)果皮厚革質(zhì)?；ㄆ?-6月，果期7-12月。
葉
冬青單葉互生，稀對(duì)生；葉片革質(zhì)、紙質(zhì)或膜質(zhì)，長(zhǎng)圓形、橢圓形、卵形或披針形，托葉小，胼胝質(zhì)，通常宿存。長(zhǎng)5-11厘米，寬2-4厘米，先端漸尖，基部楔形或鈍，或有時(shí)在幼葉為鋸齒，具柄或近無柄。葉面綠色，有光澤，干時(shí)深褐色，背面淡綠色，主脈在葉面平，背面隆起，側(cè)脈6-9對(duì)，在葉面不明顯，葉背明顯，無毛，或有時(shí)在雄株幼枝頂芽、幼葉葉柄及主脈上有長(zhǎng)柔毛；葉柄長(zhǎng)8-10毫米，上面平或有時(shí)具窄溝。
冬青果為漿果狀核果，通常球形，成熟時(shí)紅色，稀黑色，外果皮膜質(zhì)或堅(jiān)紙質(zhì)，中果皮肉質(zhì)或明顯革質(zhì)，內(nèi)果皮木質(zhì)或石質(zhì)。長(zhǎng)10-12毫米，直徑6-8毫米；分核4-5，狹披針形，長(zhǎng)9-11毫米，寬約2.5毫米，背面平滑，凹形，斷面呈三棱形，內(nèi)果皮厚革質(zhì)?；ㄆ?-6月，果期7-12月。表面平滑、具條紋、棱及溝槽或多皺及洼穴，具1種子。
冬青
生長(zhǎng)習(xí)性
冬青為亞熱帶樹種，喜溫暖氣候，有一定耐寒力。適生于肥沃濕潤(rùn)、排水良好的酸性土壤。較耐陰濕，萌芽力強(qiáng)，耐修剪。對(duì)二氧化碳抗性強(qiáng)。常生于山坡雜木林中，生于海拔500-1000米的山坡常綠闊葉林中和林緣。
同時(shí)，冬青也適宜在草坪上孤植，門庭、墻際、園道兩側(cè)列植，或散植于疊石、小丘之上。冬青常采取老樁或抑生長(zhǎng)使其矮化，用作制作盆景。
地理分布
冬青分布于兩半球的熱帶、亞熱帶至溫帶地區(qū)，主產(chǎn)中南美洲和亞洲熱帶。
在**，冬青的種類有200余種，分布于秦嶺南坡、長(zhǎng)江流域及其以南廣大地區(qū)，而以西南和華南 多。
主要品類
冬青樹種種類豐富，常見的有梅葉冬青、灰冬青、榕葉冬青、細(xì)花冬青、廣東冬青、及大葉冬青（苦丁茶）等。
主要種類
秤星樹（梅葉冬青）Ilex asprella（Hook．et Arn．)Champ．落葉灌木，高3米。有長(zhǎng)枝和短枝，小枝無毛，綠色，干后褐色，均具明顯的白色皮孔，長(zhǎng)枝纖細(xì)。產(chǎn)于仙居、龍泉、慶元、泰順等地。生于海拔400~1000米的山谷、路旁灌叢中或闊葉林中。分布于江西、福建、臺(tái)灣、湖南、廣東、廣西。根供藥用，有清熱解毒、消腫散瘀之效；葉含熊果酸，對(duì)冠心病、心絞痛有一定療效。
榕葉冬青Ilex ficoidea Hemsl．常綠喬木，高12米。小枝黃褐色或紅褐色，無毛。葉片革質(zhì)，產(chǎn)于開化、仙居、臨海、遂昌、松陽、龍泉、慶元、云和、景寧、縉云、麗水、瑞安、文成、泰順平陽等地。生于海拔400~800米的山谷、溪邊雜木林或灌叢中。分布于長(zhǎng)江流域以南各省、區(qū)及臺(tái)灣。日本也有。木材紋理直、結(jié)構(gòu)細(xì)，材質(zhì)中等，可供家具制作、細(xì)工、美術(shù)等用材。
廣東冬青Ilex kwangtungensis Merr．常綠小喬木，高10米。樹皮暗灰色。小枝有棱，干后黑色，被銹色或黃褐色短柔毛。產(chǎn)于龍泉、慶元、泰順、文成、平陽等地。生于海拔250~900米的山坡、山谷、溝谷邊的疏林中。分布于江西、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南。
大葉冬青Ilex latifolia Thunb．常綠大喬木，高達(dá)20米。樹皮灰黑色，全體無毛。小枝粗壯，黃褐色，有縱裂紋和棱。生于海拔250~800米的山坡、山谷的常綠闊葉林中，也常見栽培于房舍旁。分布于長(zhǎng)江流域各省及福建、廣東、廣西。日本也有。葉和果作藥用，也可作庭園的綠化樹種。
矮冬青Ilex lohfauensis Merr．落葉灌木或小喬木，高2~6米。樹皮栗褐色，無皮孔。小枝纖細(xì)，密被短柔毛。產(chǎn)于金華、遂昌、松陽、龍泉、慶元、云和、景寧、麗水、泰順、平陽等地。生于海拔200~900米的山坡灌叢中。分布于安徽、江西、福建、廣東、廣西。
鐵冬青Ilex rotunda Thunb．常綠喬木，高20米。樹皮淡灰色，小枝具棱角，紅褐色，無毛。產(chǎn)于杭州、臨安、普陀、仙居、龍泉等地。生于溫濕肥沃的疏林中或山坡上。分布于長(zhǎng)江流域以南至西南各省和臺(tái)灣省，日本、朝鮮也有。樹皮、根、葉供藥用。
四川冬青IlexszechwanensisLeos.灌木或小喬木，高1~10米；幼枝近四棱形，具縱棱及溝槽，被微柔毛或僅溝槽內(nèi)被微柔毛，較老的小枝具突起的新月形葉痕，皮孔不明顯；頂芽圓錐形，被短柔毛。
栽培技術(shù)
環(huán)境要求
冬青適宜種植在濕潤(rùn)半陰之地，喜肥沃土壤，在一般土壤中也能生長(zhǎng)良好，對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)格。
種植方法
播種：在秋季果熟后采收，搓去果皮，漂洗干凈，將種子用濕沙低溫層積處理進(jìn)行催芽，在次年春季3月前播種。幼苗期生長(zhǎng)緩慢，要精心加以養(yǎng)護(hù)管理。冬青種子如不催芽處理，往往要隔年才能發(fā)芽。
扦插：宜在梅雨季節(jié)采取嫩枝扦插，插穗長(zhǎng)6～8cm，剪去下部葉片，只留l～2葉片并短截，插深1/2，需用沙土為基質(zhì)，插后搭棚遮蔭，經(jīng)常噴水，保持濕潤(rùn)，約1個(gè)月后即可生根?？上葟臉涔谥猩喜啃奔?，取5～10cm長(zhǎng)、生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝剪除下部小葉，上部葉片全部保留。然后用生根粉處理，剪口向下扦插于苗床內(nèi)。苗床地宜選擇在通風(fēng)、耐陰之處，亦可遮陽扦插，成活率極高。
澆水施肥
當(dāng)年栽植的小苗一次澆透水后可任其自然生長(zhǎng)，視墑情每15天灌水一次，結(jié)合中耕除草每年春、秋兩季適當(dāng)追肥1～2次，一般施以氮為主的稀薄液肥。
整形修剪
冬青每年發(fā)芽長(zhǎng)枝多次，極耐修剪。夏季要整形修剪一次，秋季可根據(jù)不同的綠化需求進(jìn)行平剪或修剪成球形、圓錐形，并適當(dāng)疏枝，保持一定的冠形枝態(tài)。冬季比較寒冷的地方可采取堆土防寒等措施。
蟲害防治
冬青的病害以葉斑病為主，可用多菌靈、百菌清防治。
主要價(jià)值
藥用價(jià)值
冬青：入肝腎。補(bǔ)肝強(qiáng)筋，補(bǔ)腎健骨。
功效主治
祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎。用于風(fēng)濕痹痛，腰膝酸軟，胎動(dòng)不安。
冬青的葉、根、皮可入藥，種子及樹皮供藥用，為強(qiáng)壯劑，葉子有清熱解毒作用，可治氣管炎和燒燙傷；樹皮可提取栲膠；木材堅(jiān)硬，可作細(xì)工材料。樹皮含鞣質(zhì)，可做原兒茶酸、揮發(fā)油等。性寒味苦澀，有涼血止血、清熱解毒之功效。冬青葉含有原兒茶酸，有抑菌作用。子浸酒，去風(fēng)虛，治痔瘡。葉燒灰，可治皮膚皸裂，滅瘢痕。