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魯櫻3號櫻桃苗是山東果科所推出的大果形品種，美早和薩米脫的雜交后代，是目前國內(nèi)非常有潛力的新品種，是一個中熟品種，在山東泰安地區(qū)成熟期在5月下旬。
魯櫻3櫻桃是大果形品種，豐產(chǎn)性極強，果個大，平均13-14g，16g左右，無畸形果，甜度極高，果肉肥厚多汁，果形漂亮，顏色均勻，成熟紫紅色，果皮厚，肉質(zhì)硬，耐貯運，口感。結(jié)合吉塞拉砧木的優(yōu)點，豐產(chǎn)，結(jié)果早（三年坐果，五年豐產(chǎn)），可以密植，采摘方便，抗寒抗病蟲能力強，土壤適應性強，經(jīng)濟價值非常高，推薦種植。
在山東泰安地區(qū)4月初開花，花期7-10天左右，異花授粉，可搭配薩米脫、拉賓斯、先鋒進行授粉。成熟期在5月下旬，果實發(fā)育期45天左右，與魯櫻1號（美早和薩米脫雜交的另一個后代）同期成熟。果實成熟期集中（方便管理），采收期短（省人工），需冷量低，11月落葉，年營養(yǎng)生長期220天左右。果頂較平，稍內(nèi)陷，偏向于美早的果形，臍點較大，果實橫徑、縱徑較大，側(cè)徑較小。果個大，平均果重13-14g，單果16g，果皮深紅色，成熟呈紫紅色，有光澤，果肉肥厚多汁，甜度極高，肉質(zhì)硬，風味上等，可溶性固形物18.3%，果實可食率94.6%，果柄中長，無畸形果，豐產(chǎn)性極強。
目前櫻桃市場呈現(xiàn)的新危機即大櫻桃早、中、晚品種，傳統(tǒng)與優(yōu)質(zhì)比例失調(diào)、矛盾的突出。像紅燈等傳統(tǒng)老品種，集中上市，再加上提前采收、施用有機肥偏少等原因品質(zhì)下降，造成價格下跌賣果難。為此,大櫻桃早熟品種具有較好的發(fā)展前景。同時,與其他樹種相比在管理形式和生產(chǎn)成本方面具有較大的優(yōu)勢。因此,成為果農(nóng)的優(yōu)選種植果樹。