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紅寒富蘋果是沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)于1978年以抗寒性強而果實品質(zhì)差的東光為母本與果實品質(zhì)極上而抗寒性差的富士為父本進行雜交，選育出的抗寒、豐產(chǎn)、果實品質(zhì)優(yōu)、短枝性狀明顯的優(yōu)良蘋果品種。
形態(tài)特征
寒富蘋果果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經(jīng)摘葉轉(zhuǎn)果后，果色更美觀。單果平均重250克以上，單果重已達900克，是目前蘋果當(dāng)中單果重品種之一。果肉淡黃色，肉質(zhì)酥脆，汁多味
遼寧蓋州寒富蘋果濃，有香氣，品質(zhì)上，耐貯性強。
該品種樹冠緊湊，枝條節(jié)間短，短枝性狀明顯，再生能力強，以短果枝結(jié)果為主，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。早果性強，定植后第二年見花，第三年即有產(chǎn)量，第四年株產(chǎn)即可達到20公斤，適應(yīng)于密植栽培?？鼓嫘詮?，尤其抗寒性明顯超過國光等大型果，抗蚜蟲和早期落葉病，較抗粗皮病。果實成熟比國光和富士早，有利于樹體恢復(fù)和營養(yǎng)積累。
生活習(xí)性
寒富蘋果區(qū)域試栽以來，在沈陽地區(qū)，先后經(jīng)過了幾個比較嚴(yán)寒的冬季，均表現(xiàn)良好。1994年1月份平均氣溫為-12.8℃，1997年1月份平均氣溫為-13.08℃，寒富蘋果均無凍害表現(xiàn)。1999年冬季，沈陽地區(qū)由于“拉尼娜”氣流環(huán)流現(xiàn)象的影響，降溫突然，晝夜溫差達12℃?16℃，-20℃以下低溫持續(xù)31天。在沈陽市于洪區(qū)南園農(nóng)場調(diào)查結(jié)果表明，花期頂花芽嚴(yán)重受凍，腋花芽無凍害，低接樹樹體有輕微凍害（1級），GM256作為中間砧木的高接樹樹體無凍害表現(xiàn)。寒富蘋果的育成，使優(yōu)質(zhì)大蘋果栽培的北界向北推移200公里。也就是說，在普通栽培模式下，使優(yōu)質(zhì)大蘋果栽培的北界從一月份平均溫度-10℃線以南，擴大到-12℃線以南。利用中間砧木進行高接栽培，其適宜區(qū)域還可以擴大，已經(jīng)覆蓋了遼寧省的全境。
發(fā)展
寒富蘋果的選育及開發(fā)應(yīng)用
自從富士系列蘋果引入**，很快在各蘋果主產(chǎn)區(qū)形成了優(yōu)勢，其栽培面積占蘋果總面積的42%，產(chǎn)量占蘋果總產(chǎn)量的44%。經(jīng)過栽培實踐證明，富士系蘋果原產(chǎn)于海洋性氣候的日本島國，其枝條特性為皮層薄，皮孔大，單位面積內(nèi)皮孔數(shù)目多，因此在栽培中易出現(xiàn)生理性凍旱而造成抽條現(xiàn)象。在遼寧的適宜栽培區(qū)為年平均氣溫10℃，1月份平均氣溫-10℃線以南地區(qū)栽培。而從**的遼寧中北部地區(qū)擴展到**北方幾省區(qū)1月份平均氣溫-10℃?-12℃(主要包括“**果樹帶分布圖”中的干旱落葉果樹帶和耐寒落葉果樹帶),這些地區(qū)生長季節(jié)的有效積溫高達2560℃?3642℃，而且日照充足，晝夜溫差大，多為丘陵和山地，是蘋果生產(chǎn)的有利條件。如何充分利用這些廣袤地區(qū)的光熱資源，克服低溫冷害進行優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的首要途徑就是通過雜交育種，選育出樹體抗寒性和果實品質(zhì)都能超過國光的抗寒、優(yōu)質(zhì)、耐貯的蘋果新品種。