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西梅果實芳香甜美、品質(zhì)極佳。外觀呈卵圓形，果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。單果重一般為60-80g，有些品種可達120g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細少，大多離核，核小，可食率高達80%以上。果實有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，最高可達23%。
果實大多在8月下旬至9月初成熟，屬中晚熟。成熟后果肉較硬，耐貯運，常溫下可貯存 20-30d，冷藏可貯存西梅建園要選擇土層深厚、有機質(zhì)含量豐富且土壤PH值在5.5~7.5的弱酸性地區(qū)。擬建園地必須保證充足的灌溉用水，且水中不能含有過多鹽類，包括硼離子、氯離子、碳酸氫根離子等，以免影響西梅果實的品質(zhì)
。如果為了利于機械化管理和長久效益，可將行株距定植為4m×3m，但是這種行株距早期產(chǎn)量較低。如果為了早期豐產(chǎn)，可采用行株距為4m×2m模式，但是增加了修剪、施肥和采收的難度
恐龍蛋味甜、香氣濃，品質(zhì)極佳?？沟勾汉芰懿诲e。極早熟、豐產(chǎn)。果實成熟期5月下旬至6月上旬，畝產(chǎn)量可達2500kg。平均單果重50g,**單果重65g以上。成熟果實果皮黃紅色果肉桔紅色，離核，風(fēng)味甜，香氣濃，品質(zhì)極佳。
可溶性固形物含量16.5-18.1%。自花結(jié)實產(chǎn)量高，栽植第二年結(jié)果，結(jié)果株率100%，平均單株產(chǎn)是量6-8kg。4-5年進入盛果期，極豐產(chǎn)，盛果期單株產(chǎn)果量可達30-40kg，畝產(chǎn)2000-2500kg，盛果期可達20年。成熟期5月下旬-6月上旬，果實發(fā)育期75天左右。
