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神豆腐樹苗/斑鳩葉樹苗
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標題: 瀏覽次數(shù):2350神豆腐樹苗/斑鳩葉樹苗 
品種: 神豆腐樹苗
單價: 面議
最小起訂量:
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-11-13 09:18
  詢價
詳細信息
神豆腐樹苗/斑鳩葉樹苗:
小時候看見大人用一種叫作斑鳩葉(也有叫神豆腐樹葉的)的樹葉做豆腐,這種豆腐顏色嫩綠,清爽可口,很是好吃,是夏天清熱解署的好美味。當時覺得神奇得不得了,怪不得好多人叫它神豆腐。
      稍大一點,就自己上山去采摘這種豆腐樹葉學做豆腐,這種神奇樹葉在野外大老遠的就能聞到其獨特的香味,也有人說這不是香味是一種獨特的臭味,所以有人叫它臭黃荊。樹葉采回來步是洗葉,一片一片的洗干凈。
第二步是揉搓,直到把樹葉里的樹汁全搓出來,當然揉搓時要參兌一定比例的水,把樹葉汁和水搓成一種綠色膠狀粘液即可,后樹葉只留下白色的莖。
第三步是過濾,用一塊白紗布對揉搓好的膠狀豆腐液進行過濾。還要將灶堂里的草木灰兌水后也過濾制成鹵水。
第四步是點鹵水,把過濾好的鹵水摻兌在豆腐水里,一邊摻兌一邊攪拌,直到攪拌的手感覺阻力較大,攪拌有點難度時為止。
第五步靜置10分鐘后就可食用了,通常是涼拌食用。
       長大后,覺得這種人間美食不能讓山里的人獨自享用,要把它推廣出去讓大家分享,所以就培育了部分豆腐樹苗上網(wǎng)銷售,順便介紹一下它的簡單制作過程。希望能對大家有所幫助。
詢價單
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