果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、金墻63號(hào)果桑、云桑二號(hào)、玫瑰果桑、長果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號(hào)果桑等。
果桑我國大部分地區(qū)都可種植。桑葚味甜汁多,質(zhì)油潤,一直受到消費(fèi)者的歡迎,主要露天種植桑葚,比如有機(jī)、酵素或者自然農(nóng)法方式種植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鮮食外,有較大的加工利用價(jià)值。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,嫩桑葉還可以做成美味的桑芽菜。果實(shí)可以加工成桑椹果汁、桑椹酒、桑椹果醬、桑椹果醋、桑椹酵素等產(chǎn)品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以加工桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長快,結(jié)果早,果實(shí)美觀,采摘期長。果桑苗根系發(fā)達(dá),生長能力強(qiáng),耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進(jìn)行綜合開發(fā)利用。果桑的栽培技術(shù)簡單粗放,生產(chǎn)成本低,上市早,病蟲害少,是建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。
果桑成熟標(biāo)志。果桑由綠變紅,變成黑色,看不到紅色了,黑透了,桑葚果柄由綠變成黃白了,桑葚表面發(fā)亮了,這個(gè)時(shí)候,桑葚糖分風(fēng)味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑病蟲害。平時(shí)多使用有機(jī)肥,桑園定期修剪,通風(fēng)透光,增強(qiáng)樹體自身抗病性。
西梅為薔薇科李屬。西梅果實(shí)營養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現(xiàn)代人健康的果品,西梅芳香甜美,口感潤滑。當(dāng)作為配料時(shí),具有甘草的芳香,西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn),還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對(duì)健康有利。
臨朐縣春成苗木專業(yè)合作社果樹苗:果桑苗、歐李苗、杏樹苗、西梅樹苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、軟棗獼猴桃苗、黑莓苗。