四川易申甜櫻桃有限公司 

櫻桃為薔薇科李屬櫻桃亞屬果樹(shù)，目前在我國(guó)用于栽培的主要是甜櫻桃和**櫻桃兩種，其中甜櫻桃俗稱(chēng)大櫻桃，是目前發(fā)展的主要方向。

⑴    甜櫻桃：又稱(chēng)大櫻桃、西洋櫻桃。喬木，樹(shù)勢(shì)健康，枝干直立，樹(shù)皮暗灰褐色，有光澤。葉大而較厚，黃綠到綠色，長(zhǎng)卵形或卵形，先端漸尖，葉長(zhǎng)6~15厘米，葉柄暗紅色，長(zhǎng)3~4厘米，其上有1~4個(gè)粉紅色腎形蜜腺；每花芽開(kāi)花2~5朵，花大，白色，與展葉同時(shí)開(kāi)放；果大，直徑1~3.5厘米，單果重6~12克，果皮黃、紅或紫色，圓形或心臟形，果柄長(zhǎng)2.5~5厘米，果肉與果皮不易分離，肉質(zhì)有軟肉、硬肉兩種，味甜，離核或粘核。

⑵    **櫻桃：小喬木或灌木。枝干暗灰色；枝葉茂密；葉暗綠色，質(zhì)薄而柔軟，卵狀橢圓形，花白或稍帶紅色，4~7朵成總狀花序，或2~7朵簇生，花期早；果實(shí)較小，單果重1~2.5克，紅色、橙黃或黃色；果柄有長(zhǎng)短兩種，長(zhǎng)者為果實(shí)縱徑的2~2.5倍；果肉多汁，皮薄不耐運(yùn)。易生根蘗，耐寒力較甜櫻桃弱。

當(dāng)前生產(chǎn)中主要栽培品種有哪些？各有何特點(diǎn)？

目前煙臺(tái)地區(qū)主栽品種有紅燈、那翁、大紫、拉賓斯、斯坦勒、雷尼、先鋒、賓庫(kù)、紅豐、布萊脫、佐藤錦、高砂等。

⑴    紅燈

品種來(lái)源：大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年以那翁X黃玉雜交育成，1973年定名。在遼寧大連及山東各地均有栽培，為目前甜櫻桃的主栽品種之一。

主要經(jīng)濟(jì)性狀：果實(shí)大型，平均單果重9.2克，大者12克。果形腎臟形，整齊。果梗粗短。果皮紅色至紫紅色，富有光澤、色澤艷麗、外形美觀(guān)。果肉淡黃、半軟、汁多，酸甜適口，可溶性固形物含量14%~15%。核大，離核，肉質(zhì)肥厚，可食部分92.9%。果實(shí)發(fā)育期40~45天，繼大紫之后成熟。成熟期不一致。在大連地區(qū)6月9~15日果實(shí)成熟，在山東半島5月底至6月上旬成熟，魯中南地區(qū)5月中、下旬至6月初成熟。

主要栽培習(xí)性：樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，幼樹(shù)直立性強(qiáng)，成齡樹(shù)半開(kāi)張，1~2年生枝直立粗壯。葉片特大，橢圓形，較寬，在新梢上呈下垂?fàn)钪瑸槠渲饕卣?。葉緣復(fù)鋸齒，大而鈍，葉片質(zhì)厚，深綠色，有光澤?；ㄑ看蠖枬M(mǎn)，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，外圍新梢中短截后，平均發(fā)長(zhǎng)枝5.4個(gè)。中下部側(cè)芽萌發(fā)后，多形成葉叢枝。幼樹(shù)當(dāng)年葉叢枝一般不形成花芽，隨樹(shù)齡增長(zhǎng)轉(zhuǎn)化成花束狀短果枝。據(jù)調(diào)查，4年生樹(shù)開(kāi)始結(jié)果。初果期年限長(zhǎng)，中、長(zhǎng)果枝較多。盛果期以蓮座狀結(jié)果枝和短果枝結(jié)果為主，占70%左右，蓮座狀結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)?；ㄑ看蠖枬M(mǎn)，多著生在3~5年生蓮座狀結(jié)果枝上，一般開(kāi)花1~3朵。適宜授粉品種有那翁、巨紅、賓庫(kù)、紅蜜、大紫。配置適宜授粉樹(shù)后，自然授粉花朵坐果率可達(dá)60%。

該品種果個(gè)大，色澤艷麗，果肉肥厚，多汁味甜，成熟期較早，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的品種之一。缺點(diǎn)是肉質(zhì)較軟，皮薄，耐貯運(yùn)性稍差，采收前遇雨有輕微裂果。

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