江西萬壽果源農(nóng)業(yè)開發(fā)科技園 

  黑老虎又名冷飯團，營養(yǎng)價值和yao用價值很高。果實富含Ｃｕ、Ｆｅ、Ｐ，其含量分別為１１６ｍｇ／ｋｇ，１．５８ｍｇ，７．６ｍｇ／１００ｇ。微量元素和維生素含量也頗高。果實味甜多汁，果香似蘋果，馥郁誘人，果色美艷悅目。據(jù)《**中醫(yī)yao》記載：黑老虎以根入yao，性溫味辛，無毒；具行氣活血，消腫止痛之功能，主治風濕痹痛，產(chǎn)后瘀積，跌打損傷，是婦科常備良yao。貴州苗婦用來作為美容補品，苗語美其名曰“布福娜”意為美容長壽。

黑老虎為常綠纏繞攀緣植物，主根為腸狀，肉質(zhì)，根皮黑褐色或灰黑色，須根發(fā)達，藤莖粗２ｃｍ左右，無卷須；老藤暗褐色，有環(huán)狀縊痕和不規(guī)則縱裂紋、表皮有瘤狀小凸起、嫩藤青綠色，油亮光滑無突起物，藤著地生根；葉卵狀披針形，葉寬７～１０厘米，長１７～２０ｃｍ，全緣革質(zhì)，葉背葉面油綠蠟亮，單葉輪生，花單性異株，單朵或雙朵腋生，雌花花瓣緋紅色，３月開花；果為聚合果，圓球形，大約重０．７ｋｇ，聚合果有５０～８０枚小果，小果果頂六邊形式五邊形，小果內(nèi)有種仁１～３枚，果肉乳白多汁，口感細膩。