我們常見的獼猴桃是綠色的果肉，但是你見過果肉是黃色的獼猴桃嗎？黃心獼猴桃是一種新西蘭品種的獼猴桃，叫做黃金奇異果，它可是新西蘭的國寶級水果，金黃色的果肉十分誘人，表皮也比我們平常吃的綠心獼猴桃更加光滑。那么這種不常見的黃心獼猴桃有什么特別之處呢？它的功效和營養(yǎng)和我們平常吃的獼猴桃又有什么不同？關鍵是價格會不會很貴？讓媽網百科帶你來漲姿勢吧。

黃心獼猴桃的功效與作用

黃心獼猴桃也是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌癥，而其中富含的精氨酸還能改善血液流動，減少血栓的發(fā)生，在應對這類重大疾病方面有一定的功效，讓它成為一種健康的保健水果，下面還是讓我們來看看黃心獼猴桃的具體功效吧。

1、促進心血管健康

黃心獼猴桃中含有豐富果膠及維生素E，可以降低血液中的膽固醇含量，對心血管健康是十分有益的。

2、增加性能力

這一點對男性來說十分有益哦，黃心獼猴桃中含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。

3、減肥

光是這一點，相信就能吸引不少MM了，黃心獼猴桃含有其他水果中少見的鎂，而且它的熱量極低，富含膳食纖維，能夠促進消化吸收，還很容易產生飽腹感，是減肥必選水果。

4、清熱降火

黃心獼猴桃含有膳食纖維和豐富的抗氧化劑，有清熱降火、潤燥通便的功效，還能預防便秘和痔瘡呢。

5、抗癌

黃心獼猴桃中含有一種可以抑制誘發(fā)癌癥基因的突變的物質，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

黃心獼猴桃的價格

我們現在在市面上買到的黃心獼猴桃既有進口新西蘭的，也有產自國內的，主要是四川蒲江獼猴桃，也是很有名的，所以黃心獼猴桃的價格會因是否進口有很大的差別。一般從新西蘭進口的黃心獼猴桃即黃金奇異果，價格是比較貴的，可以達到50~70元一斤，可能普通人都比較難接受，而國內產的黃心獼猴桃，價格是不到10元一斤，有些可能會達到十幾元一斤，雖然也不算是便宜的水果，但是和進口相比還是便宜很多，大家可以自行選擇。

黃心獼猴桃在我國的主要產地就是四川蒲江，蒲江獼猴桃在全國都是十分有名的，大家如果想要嘗嘗黃心獼猴桃，這里產的也是不錯的選擇，在大型的購物網站上都可以買到，但是如果想嘗嘗正宗的黃金奇異果，產自新西蘭的就是好的選擇，雖然價格比較貴，但是如果偶爾想試試，也是不錯的，這些品種的黃心獼猴桃在水果店一般是可以買到的，如果家附近的水果店沒有的話，可以選擇在網上購買，選擇更多。>>

黃心獼猴桃如何挑選

黃心獼猴桃是我們不常見也不常吃的一種獼猴桃品種，那么在購買的時候應該如何挑選呢？黃心獼猴桃一般是長圓柱形的，一個果子的重量大概是在100g左右，果皮表面比較光滑，茸毛也比較少，果肉是金黃色的，知道了這些具體的信息，就讓我們來看看挑選技巧吧。

在選擇黃心獼猴桃時，應該看看體型是否飽滿，顏色是否勻稱，而且可以看看獼猴桃的“頭”是不是尖尖的，這種是沒有或者很少用激素的。黃心的獼猴桃表面比較光滑，沒那么多茸毛，用手摸一下，可以感受得到。

另外，黃心獼猴桃的果皮是黃褐色的，有光澤，在購買的時候如果發(fā)現顏色過于暗沉，或者還掉毛，就說明質量較差，不要買。

后大家還得知道，黃心獼猴桃也和普通獼猴桃一樣不好放，所以在購買的時候應該盡量選擇硬一些的，這樣買回去還能邊吃邊放，不容易壞掉。

黃心獼猴桃是轉基因的嗎

黃心獼猴桃并不是轉基因水果，它只是獼猴桃的一個品種，而且還是質量比較上乘的品種呢！黃心獼猴桃其實就是黃金奇異果，是原產自新西蘭的一種獼猴桃品種，而且還是新西蘭的國寶級水果，外皮光滑，呈古銅色，果肉是金黃色的，甘甜多汁，它的維生素和礦物質含量也是十分豐富的，是一種營養(yǎng)價值很高的水果。

黃心獼猴桃是以天然方式產生的，是70年代一個新西蘭科學家從我國一些地區(qū)搜集的獼猴桃種子培植出來的新品種，90年代它第一次出口到日本，隨后進入歐洲市場，此后就越來越被人們所接受了，因此它并不是一種轉基因的水果，而是經過人工培育而得的。

黃心獼猴桃跟紅心有啥區(qū)別

黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產于我國的水果，后來經過傳播才到世界各地，黃心獼猴桃是一個新西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養(yǎng)價值都很高。

黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分布，外圍還是綠色的，把它剖開之后會覺得很好看，所以也被稱為“紅陽獼猴桃”，像太陽的一樣光芒四射。

黃心獼猴桃是原產新西蘭的，也叫做“黃金奇異果”，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分布在我國的陜西寶雞市眉縣、四川廣元和四川蒲江，這些地區(qū)都是優(yōu)質的獼猴桃種植基地。

有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區(qū)別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃，但是這些獼猴桃品種在營養(yǎng)價值上都是不相上下的，高營養(yǎng)價值很適合我們現代人吃。

黃心獼猴桃好還是綠心獼猴桃好

我們在上文中知道了黃心獼猴桃也是獼猴桃的一種品種，是由新西蘭科學家通過不同品種栽培出來的，現在成為了新西蘭國寶級的水果，在我國的四川蒲江也有大面積種植，那么這種新品種的獼猴桃和我們平常吃的中華獼猴桃哪一種更好呢？

黃心獼猴桃由于是進口的，所以在價格方面比較貴，從新西蘭進口的黃心獼猴桃可以達到六七十元一斤，可不是普通的消費水平了，但是有不少人反應，黃心的獼猴桃是很好吃的，而且營養(yǎng)價值也比較好，所以一些不差錢的人會選擇購買黃心獼猴桃，加上四川蒲江的黃心獼猴桃也比較優(yōu)質，所以現在更多人購買這種黃心的來吃。但是這兩種獼猴桃到底哪一種更好是沒有定論的，因為我們的綠心的中華獼猴桃也有極高的營養(yǎng)價值，可以給身體補充不少營養(yǎng)成分，因此大家可以根據自己口味來選擇，看看哪一種更合你的口味就吃哪一種吧！

 

栽培技術

種子采集

將充分成熟的野生獼猴桃果采回后,放在陰涼處軟熟后剝除果皮,裝在干凈紗布袋中搓洗,洗去果肉只剩種子。將種子攤放晾干,用塑料袋封裝后在4～5℃低溫下貯藏備用。

沙藏

播種前一個半月左右（蒼溪一般在12月下旬）,將干藏好的種子取出用50～70℃熱水浸1～2小時,再在涼水里浸1～3天,撈出用5～10倍的濕潤河沙拌勻裝入盆或桶中,每隔一周翻動1次,并保持適宜濕度,手捏成團松手即散。

播種

2月上旬立春時播種。選擇光照充足、土壤肥沃疏松、排灌方便、呈微酸性或中性的砂壤土做苗床,整畦前施基肥和殺蟲劑。深翻耙細整平做廂,為防水漬需做高廂。將沙藏好的種子帶沙均勻撒在苗圃上,蓋一層厚2～3mm的細土,后蓋上塑料薄膜。

澆水

苗床需長期保持濕潤,晴天早晚噴水一次,為防止土壤板結和沖出種子,噴水應做到勤、細、勻。播后20天左右,即有部分拱土出苗,這時需將塑料薄膜拱起來做成小拱棚,晴天中午揭開兩頭通風。當有80%出苗時,揭去塑料薄膜。

移栽苗圃地的準備

移栽苗圃地的要求與播種苗床一致,整地做廂, 廂面高于溝50cm,寬60～80cm。苗床需做50cm以上的溝,以防夏季漬澇,根系受害。

間苗

幼苗出土后,一般過密,為保證苗齊苗壯,2～3片真葉時適當間苗,去弱留壯、除病留強、除歪留正。

移栽及栽后管理

苗長到4～5片真葉時即可選擇陰天或小雨天帶土移栽,株行距10cm×20cm。獼猴桃幼苗細弱,需要防干、防旱、防雨水沖漬,移栽后在晴天、白天、大雨天遮蓋,夜晚、陰天、小雨天揭開遮蔭網。當幼苗長出5～6片真葉時即可逐步撤去遮蔭網。移栽一月后,每隔15天左右噴施0 1%～0 3%尿素加0 1%～0 3%磷酸二氫鉀水,促進幼苗生長。苗高15～25cm、10～15片葉時摘心,并及時抹去腋芽,促使幼苗增粗,以便嫁接。

病蟲防治

獼猴桃幼苗期易遭受立枯病、螻蛄和地老虎的侵害。立枯病:受害幼苗的基部初呈水漬狀,以后逐漸加深,后變黑縊縮腐爛,上部葉片萎焉逐漸全株枯死?？山Y合噴水噴施2～3次50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液防治。

螻蛄:幼蟲晝伏夜出,啃食嫩葉咬斷莖桿,使幼苗枯死。可用10∶1炒熟麩皮拌敵百蟲粉劑撒于植株周圍或燈光誘殺。

地老虎:3齡后幼蟲晝伏夜出咬斷幼苗莖桿,造成苗木缺損?？稍谇宄咳斯げ稓?也可結合噴水噴施1%敵百蟲液或用菜葉拌1%敵百蟲液撒于苗圃內誘殺。