葡萄苗 、黑色甜菜葡萄苗培育基地

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1、美人指葡萄苗：

品種來源:美人指是日本植原葡-萄研究所1984年用尤尼坤與巴拉底2號雜交選育的鮮食品種。歐亞種。1994年引入我國。

植物學(xué)性狀:嫩梢黃綠，陽面紫紅色，無絨毛；幼葉黃綠稍帶紅紫色，有光澤；成齡葉片心臟形，中大，黃綠色，葉表面和葉背均無絨毛。新梢粗壯，直立性強，新梢中下部有紫紅附加色。節(jié)間中長，成熟枝條灰白色。兩性花。

果實性狀:果穗中到大，圓錐形，無副穗，平均穗重580g，穗重可達1850g；果粒大，粒重10－12g，20g，果?？v徑超過5cm，果?？v、橫徑之比達3:1，果粒細長形，先端鮮紅色，光亮，基部色澤稍淡，外觀艷麗。果皮與果肉難分離，皮薄但有韌性，不易裂果，果肉細脆可切成片，口味甜美爽脆，含糖量16－19％，含酸量0.45％。

生長結(jié)果習(xí)性:該品種生長勢極旺，芽眼萌發(fā)力強，成枝率高，果枝率中等，每果枝平均1.1個花序。不同栽植地區(qū)成花能力有所不同，在干旱、半干旱地區(qū)成花能力較強。

在華北地區(qū)4月中旬萌芽，5月下旬開花，9月下旬完全成熟，晚熟品種。果實耐貯性好，抗病性較弱，枝條成熟較晚。

栽培要點:美人指樹勢旺盛，宜采用棚架整形，中長梢修剪，以緩和樹勢，并采用摘心和環(huán)剝等措施促進花芽形成。生長季要加強病蟲防治，尤其要及早防治霜霉病和白腐病，并實行套袋栽培。在夏季雨水過多地區(qū)要采用避雨栽培，以防病蟲害發(fā)生。美人指適宜在西北、華北積溫較高的地區(qū)栽植，由于該品種晚熟且掛樹時間長，在庭院中栽植有良好的美化環(huán)境的作用。

2、京亞品種名稱:京亞品種來源:

歐美雜交種。**科學(xué)院北京植物園從黑奧林實生苗中選育的早熟品種，1992年通過鑒定。全國各地均有栽培。

植物學(xué)特征:嫩梢綠色，略帶紫紅色。具稀疏的白色絨毛。幼葉綠色，帶淺紫紅暈，幼葉上表面略有光澤，下表面有淺紅色絨毛。成齡葉中等大小，心臟形，深綠色，葉片上表面光滑，葉背面有絨毛，葉緣略向上翹，葉片3—5裂，上裂刻深，下裂刻淺，葉柄短于中脈，紫紅色；葉柄洼矢形。一年生老熟枝條紅褐色，有條紋。冬芽褐色。兩性花。

果實性狀:果穗圓錐形或圓柱形，有副穗，果穗較大，平均穗重480克。果粒著生較緊密，大小整齊。果粒橢圓形，果皮蘭黑色或紫黑色，平均粒重9.5克，果粉厚，果皮厚，較韌，果肉稍軟，汁多，可溶性固形物含量15%左右，含酸量0.9%，風(fēng)味酸甜稍偏酸，每果粒含種子2—3粒。

生長結(jié)果習(xí)性:植株生長勢中等，芽眼萌芽率80%，結(jié)果枝占芽眼總數(shù)55%，平均每個結(jié)果枝著生花序1.6

個，早果性良好，隱芽萌發(fā)力中等，夏芽副梢成花力弱。在北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月中下旬開花，8月上旬果實成熟，從萌芽至成熟約需120天左右，早熟品種。抗病性強。

栽培要點:京亞生長中庸，棚、籬架整形均可，宜中短梢結(jié)合修剪，因其果實成熟較早，栽培中要重視基肥和早期水肥管理，該品種早熟、豐產(chǎn)性好，唯果實風(fēng)味偏酸，生產(chǎn)上要注意采用增施磷鉀肥、結(jié)果枝環(huán)剝、

延遲采收等降酸栽培技術(shù)，提高果實品質(zhì)。京亞在設(shè)施栽培中易形成花芽，適應(yīng)性良好，是各地進行溫室、大棚促成栽培中應(yīng)注意的一個品種。

3、巨峰品種名稱:巨峰原文名稱:kyoho

品種來源:歐美雜交種。日本1937年進行雜交選育，親本為大?？蛋轄柡蜕锬幔–entenial），1945年定名。四倍體品種。1959年引入我國，目前全國各省區(qū)都有栽培。

植物學(xué)性狀:嫩梢灰白色，密生絨毛。幼葉淺綠色，上、下表面均密生絨毛，無光澤。一年生成熟枝條深褐色，節(jié)間長，粗壯。成齡葉片大，近圓形，三裂，裂刻淺，鋸齒中等尖銳，葉片厚，葉面綠色，光滑，無絨毛，葉背有中等密的絨毛；葉柄洼開張，葉柄微有紅暈，葉柄長度短于中脈。卷須間隔性，雙分叉。兩性花。

果實性狀:果穗大，平均重450克，長23.5厘米，寬15厘米，圓錐形，果粒著生稍疏松。果粒大，平均重

9.1克，粒重12克，縱徑25.9毫米，橫徑23.9毫米，圓形或橢圓形，果皮黑紫色，果粉厚；果皮中等厚，果肉軟，黃綠色，有肉囊，味甜，有草莓香味，果皮與果肉、果肉與種子均易分離，果刷短，成熟后易落粒，果實含糖量16%，含酸量0.71%，每果粒含種子1～2粒。

農(nóng)業(yè)生物學(xué)特性:樹勢強。萌芽率96.5%，結(jié)果枝占總芽眼數(shù)的57%，結(jié)果系數(shù)為1.62，副芽、副梢結(jié)實力均強。黃河中下游地區(qū)在3月底萌芽，5月下旬開花，7月中旬果實開始著色，8月中旬果實完全成熟。從萌芽到成熟130至140天左右，中熟品種，8月上旬新梢開始成熟。該品種為早期育成的優(yōu)良的四倍體大粒鮮食品種。樹勢強，抗病力較強，適應(yīng)性強，全國各地幾乎均能栽培。

栽培要點:巨峰是我國引進早的歐美雜交種四倍體品種，生長勢強，果穗大，果粒大，抗病性強，是當(dāng)前我國栽培面積的鮮食葡-萄品種，也是一個優(yōu)良的鮮食品種。但長期以來，由于缺乏嚴(yán)格的良種繁育制度和科學(xué)的管理方法，品種退化現(xiàn)象較為普遍，生產(chǎn)上要重視巨峰品種的提純復(fù)壯，栽培上要提倡合理負栽，加強綜合管理，培養(yǎng)健壯穩(wěn)定的樹勢，采用綜合技術(shù)防止落花落果，提高果實質(zhì)量，以充分發(fā)揮巨峰品種固有的良種特性。栽培時棚、籬架均可，中短梢混合修剪。防止落花落果是栽培成功的并健。

4、藤稔葡萄苗：別名:乒乓葡萄

品種來源:歐美雜交種。原產(chǎn)日本。系日本用井川682與先鋒雜交培育的四倍體品種。1986年引入我國，全國各地均有種植，以浙江金華種植多。

植物學(xué)特征:嫩梢綠色，附帶淺紫紅色。幼葉淡紅色，有絨毛。成齡葉片大，近圓形，3—5裂，葉面有淺網(wǎng)狀皺紋，葉背有稀疏絨毛，鋸齒銳，葉柄洼開張拱形。一年生老熟枝條粗壯，表皮深紫紅色。兩性花。

果實性狀:果穗較大，圓錐形，或短圓柱形，平均果穗重450克，果粒著生中等緊密。果實紫黑色，近圓形，果粒特大，平均粒重15—16克，果皮厚，果肉多汁，味酸甜，可溶性固形物含量15—17%，含酸量0.6

—0.75%，稍有異味，每果有種子1—2粒，品質(zhì)一般。

生長結(jié)果習(xí)性:植株生長勢較強，萌芽力強，但成枝力較弱，花芽容易形成，結(jié)果枝占新梢總數(shù)的70%，平均每結(jié)果枝有1.6個花序，較豐產(chǎn)。在北京地區(qū)4月上旬萌芽，5月下旬開花，8月下旬成熟，從萌芽到果實完全成熟需生長約135天左右，需活動積溫3200攝氏度。屬中熟品種。風(fēng)土適應(yīng)性強，較抗病，但易感染黑痘病、灰霉病和霜霉病。

栽培要點:藤稔生長健壯，適宜棚架、籬架栽培，中短梢修剪結(jié)合，以中梢修剪為主。藤稔扦插生根率較低，

而且自根苗根系較不發(fā)達，應(yīng)采用適當(dāng)?shù)恼枘具M行嫁接繁殖，以增強樹勢。由于植株生長旺、果粒大，對肥水的需求較高，栽培中要特別重視肥水的適時適量供應(yīng)，以增強樹勢。為保證果粒大、品質(zhì)好，應(yīng)注意及時疏穗疏粒。結(jié)果期要注意對黑痘病、霜霉病和灰霉病的防治，實行套袋栽培。藤稔果實成熟后極易落粒，成熟后要及時采收，盡快銷售。

5、夏黑葡萄苗
又名夏黑無核，是2000年從日本引入的三倍體歐美雜種。近幾年在江蘇、浙江、上海等地試種觀察，表現(xiàn)為成熟期早、品質(zhì)優(yōu)、口感佳、豐產(chǎn)性好、抗病性強、適應(yīng)性廣，既可露地栽培也可設(shè)施栽培，是一個較有發(fā)展前景的早熟無核優(yōu)良葡萄品種。
果穗圓錐形，有雙歧肩，經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后穗重500～750g，可達1600g；果粒著生緊密，果形近圓形，自然粒重2～3g，經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后果粒重7～8g，結(jié)合疏果和兩次膨大期施足肥水，均粒重能達10～11g；果皮紫黑或藍黑色，果皮厚，果粉厚，超量掛果，則著色慢，著色不佳；果肉硬脆，汁中多，可溶性固形物16％～19％，高的可達20％以上，味濃甜，具濃草莓香味，口感佳；無核，個別穗有1～2粒有核果，內(nèi)多生l粒種子。
該品種生長勢、發(fā)枝力極強，隱芽萌發(fā)力中等，抗病力中等，花芽分化好，規(guī)范性優(yōu)質(zhì)栽培穩(wěn)產(chǎn)性好，耐運輸。河南在7月上、中旬采收。成熟期對掛果量很敏感，超量掛果可變早熟為中熟品種；并嚴(yán)重影響花芽分化。
夏黑栽培技術(shù)要點：
（1）夏黑長勢旺，適當(dāng)加大株、行距，如采用“T”形架，可采用1.5—2米X3米的株行距。如采用平棚架，可采用2—4X6—8米的株行距。
（2）夏黑是三倍體無核品種，自然生長果粒很小，需進行1—2次的激素處理,才能提高商品價值。(膨大方法主要有兩種：①于花后15d，以45－50gm／L赤霉素液，蘸或噴果穗，隔12－15d再重復(fù)1次。②果粒黃豆大時，以45mg／L赤霉素液，每1－1.5kg對吡效隆10ml，加高收(每50－60ml吡效隆稀液中，加5g高收)攪勻后，噴或蘸果穗1次即可。
（3）生產(chǎn)中要嚴(yán)格疏花疏果，控制產(chǎn)量，以免影響著色，推遲成熟期。
優(yōu)點：
（1）早熟、抗病是巨峰系三倍體歐美雜種，7月上旬成熟。
（2）無核品種，膨大處理效果好。經(jīng)二次膨大處理，果?？蛇_到8～10克。
（3）果實品質(zhì)好，標(biāo)準(zhǔn)化栽培，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，7月上旬成熟，果皮紫黑或藍黑色，果皮厚，果粉厚；果肉硬脆，汁中多，可溶性固形物16％～19％，高的可達20％以上，味濃甜，具濃草莓香味，口感佳。
（4）生長量大，成型快，早期豐產(chǎn)快，當(dāng)年栽植，第二年豐產(chǎn)。
（5）花芽分化好，規(guī)范化優(yōu)質(zhì)栽培穩(wěn)產(chǎn)性好。
缺點：
（1）自然果粒小（2-3克），沒有商品價值，需經(jīng)膨大處理2次，生產(chǎn)上較費工。
（2）對產(chǎn)量反應(yīng)敏感，負載量大時上色慢，成熟期推遲，品質(zhì)下降，且影響花芽分化。
（3）長勢旺，生產(chǎn)上應(yīng)加大株行距，緩和生長，提高花芽分化質(zhì)量。

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