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【金昌一號(hào)棗】金昌一號(hào)是由山西省著名棗樹(shù)專(zhuān)家李連昌育成。該棗平均單果重30.2克,果重達(dá)78克。鮮棗酥脆多汁,甜酸爽口;干棗肉質(zhì)細(xì)嫩,香糯綿甜。棗果營(yíng)養(yǎng)豐富,藥食兼?zhèn)洌腥梭w所必需的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,其糖分含量比一般水果多1倍,尤其是鮮棗中的維生素含量比一般水果都高。
該品種有四大特點(diǎn):⑴果實(shí)大、果個(gè)勻、品質(zhì)優(yōu);⑵干鮮兼用、性狀穩(wěn)定;⑶早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn);⑷抗逆性、適應(yīng)性較強(qiáng)。其綜合性達(dá)到國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究領(lǐng)先水平,是目前改良我國(guó)棗樹(shù)品種結(jié)構(gòu)、高接換優(yōu)和酸棗接大棗的較好品種。
4月16日前后萌芽,5月初展葉,6月上旬初花,6月中旬盛花,9月22日前后果實(shí)完熟,10月15日前后落葉,生長(zhǎng)期180天左右,果實(shí)生育期95天左右。
46.【太行巨蜜棗】山西地方品種,該品種為超大果形,其果極大,平均單果重60g,118g,為目前已知國(guó)內(nèi)大棗果個(gè)品種。其果之大驚人,只有親自目睹者方才相信。果呈長(zhǎng)橢圓形,上稍粗,下稍尖,果形奇特,果皮光亮,紫紅色,鮮艷美麗,形色俱美,特別誘人,當(dāng)?shù)匦『⑴级弥L(zhǎng)時(shí)間愛(ài)不釋手,舍不得吃。其皮中厚,果肉青綠色,肉質(zhì)細(xì)密,特酥脆,汁液特多,無(wú)渣,核小。果肉含可溶性固形物44.53%,極甜,含糖40.06%,微酸,含酸0.357%,棗味極濃,醇香味美,極為可口,風(fēng)味絕佳,品質(zhì)極上,乃大棗一絕,果中珍品。其果很耐貯運(yùn),可自然貯存1月左右。它9月下旬成熟,不裂果,不落果,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3300kg以上。
該品種果極大,質(zhì)極優(yōu),極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可過(guò)3300kg以上,為無(wú)可爭(zhēng)議的棗中之王,其售價(jià)自然很高,經(jīng)濟(jì)效益自然很好。同時(shí)它是出口創(chuàng)匯的高端品種,它將成為我國(guó)大棗產(chǎn)業(yè)的主打品牌。其商機(jī)無(wú)限,極有發(fā)展前途。
該品種不但果大驚人,而且綜合性狀也很優(yōu)異,它是獨(dú)步棗群,是可遇而不可求的珍稀品種。其為太行山區(qū)的古老品種,現(xiàn)在很偏僻的地方,僅存幾株大樹(shù),已瀕臨絕跡。
該品種及其他大部分棗品種的適應(yīng)性很廣,它可耐高溫潮濕(可耐40℃以上的高熱氣候),我國(guó)南方的四川、重慶、江西、廣東、廣西、福建、云南、海南等地區(qū)都可栽植。它還抗嚴(yán)寒(可抗-36℃左右的低溫),我國(guó)北方內(nèi)蒙古、遼寧、吉林及新疆(除小部分地區(qū)外)等地區(qū)均可栽培,總之我國(guó)南北大部分地區(qū)都可發(fā)展(大棗原為北方果種,當(dāng)然它能在北方正常生長(zhǎng)、結(jié)果,大部分北方果種都有一定的需冷量,然而大棗卻沒(méi)有需冷量,所以它在南方亦能正常生長(zhǎng)、結(jié)果)。
棗抗逆力特強(qiáng),特耐澇(夏天積水30cm,浸泡十幾天仍安然無(wú)恙),抗旱(即使在山嶺薄地上一年從不澆一次水仍能獲得豐收),耐鹽堿、耐瘠?。词乖趲缀鯚o(wú)土的山嶺上仍可頑強(qiáng)生長(zhǎng),但這并不意味著棗在肥沃地里不可栽植,棗在肥沃在地里會(huì)生長(zhǎng)的更快更好),抗風(fēng)沙,大棗是防風(fēng)沙的好林果兼用果種。它也就成為開(kāi)發(fā)西部的先鋒樹(shù)種。
另外,棗結(jié)果很早,俗話(huà)講:桃三、杏四、梨五年,當(dāng)年的棗子就換錢(qián)。還有棗樹(shù)病蟲(chóng)害很少,易于粗放管理,群眾稱(chēng)其為:“鐵桿莊稼、搖錢(qián)樹(shù)”。