紅油香椿芽苗、香椿芽苗哪里有賣(mài)的

 

1.種植：選擇矮化優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，按要求育好壯苗，在每年度的秋季或春季進(jìn)行大棚栽培，每個(gè)面積為200平方米的大棚可栽苗1200株左右。

2.定植：定植苗木應(yīng)適時(shí)挖取。定植時(shí)，按株行距邊排苗、邊埋土，埋土厚度比根頸部原入土稍厚即可，土踩實(shí)后澆1次透水，以利緩苗并防止頂芽抽干。

3.溫室管理：一定要注意蓋簾保溫，使白天溫度保持在23℃，夜間10℃為適宜?？諝飧稍飼r(shí)向空中噴水，使溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持60％--70％。中午棚溫超過(guò)30℃開(kāi)窗通風(fēng)。

4.采收：溫室香椿很嬌嫩，采收時(shí)不能用手掰，要用剪刀剪或用刀削。香椿采收后，每100--200g捆成一把放入食品袋內(nèi)，封口防蔫。如欲暫存，可將椿芽把排放在陰涼的地窖或0--10℃的室內(nèi)，切勿堆放，以防發(fā)熱脫葉。

 

 

香椿屬楝科，多年生落葉喬木。性喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，生長(zhǎng)適溫為16～25℃，適溫度為20～25℃。月平均溫度達(dá)到10℃時(shí)，香椿樹(shù)就可萌芽。較耐低溫，抗寒力隨樹(shù)齡的增加而提高。喜光，充足的光照可獲得較高產(chǎn)量。適應(yīng)性強(qiáng)，適宜土壤pH5.5～8.0，喜土層深厚，肥沃的砂質(zhì)壤土，在石灰質(zhì)土壤生長(zhǎng)良好。根系發(fā)達(dá)，具有一定的抗旱能力，但不耐濕。如品種優(yōu)良，水、肥、氣、溫管理得當(dāng)，椿芽采收產(chǎn)量每平方米可達(dá)3～4千克，特別在冬、春季節(jié)上市，畝產(chǎn)值可達(dá)萬(wàn)元以上。

栽培技術(shù)要點(diǎn)：

   一、品種選擇：香椿的品種很多，但以紅油香椿佳。

   二、播種育苗：露地直播一般在3月下旬，地表溫度穩(wěn)定在12～13℃時(shí)即可播種。塑料薄膜育苗以3月中下旬為宜。畝用種量1.5～2.5千克。選擇水源充足、排灌方便、土質(zhì)良好的地塊，深翻土壤，做成1.2米寬的畦，畝施腐熟有機(jī)肥2500千克或上海尹氏有機(jī)肥250千克作基肥，澆足底水。

香椿種子有膜質(zhì)長(zhǎng)翅，表面附有薄層臘質(zhì)，呈淺褐色或棕色，每500克種子約6.5萬(wàn)粒。種子從成熟到失去生命力的時(shí)間為8～10個(gè)月。所以要選用種仁飽滿(mǎn)、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變、無(wú)病害、新鮮、發(fā)芽率高的種子(陳種不能用)。用30～40℃的溫水浸泡10小時(shí)，撈出置于25℃處催芽，有30%種子露白時(shí)播種。若在旱地育苗，不需浸種和催芽，將種子拌細(xì)土，直接均勻撒播，并耙平整實(shí)蓋地膜。

播種后7天開(kāi)始出苗，半月后齊苗。當(dāng)苗高5～7厘米時(shí)可移栽或間苗，畝苗數(shù)掌握在7000株左右。

   三、定植：在苗圃培育1～2年的香椿苗木，于秋季11月中下旬落葉后入棚，每平方米栽12～15株。挖深40厘米，寬40厘米的栽培溝，填入有機(jī)肥和化肥作基肥，填一層土，放入苗木，使根接近自然狀態(tài)地舒展分布于坑內(nèi)；再填一層土，捏住莖桿輕輕上提，然后加土到原土以上5厘米左右，踏實(shí)、澆水。移苗栽種大棚還應(yīng)注意適當(dāng)遮蔭，防止幼苗脫水萎焉。

   四、田間管理

1、整枝：香椿主莖長(zhǎng)到50～60厘米高時(shí)，除去主莖生長(zhǎng)點(diǎn)，以促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育。側(cè)枝長(zhǎng)到20～25厘米時(shí)，采收嫩芽。無(wú)論是主莖打尖還是側(cè)枝采收，都應(yīng)注意不傷植株其它部位。第二年香椿主莖直徑達(dá)到1～2厘米時(shí)，下部根繁殖出幼苗，應(yīng)及時(shí)鏟斷其側(cè)根，以促使新根生長(zhǎng)，防止老根、鎖根老化而喪失吸收能力。

2、肥水管理：氮磷鉀科學(xué)配合，保持田間耕層水分捏之成團(tuán)，觸之能散為宜。香椿成株后，仍然需經(jīng)常澆水施肥，特別是6月中旬香椿進(jìn)入速生期，要加強(qiáng)肥水管理。每次采收前后畝施復(fù)合肥15千克。

3、覆蓋：保護(hù)地密植栽培在11月中旬扣棚膜，保持棚溫16℃左右。一般40～50天即可打破休眠，頂芽開(kāi)始萌動(dòng)，12月要嚴(yán)蓋薄膜，棚內(nèi)溫度控制在白天15～30℃，夜間10～18℃，陰雪天棚內(nèi)夜間加蓋塑料薄膜。

4、病蟲(chóng)防治：主要害蟲(chóng)有紅蜘蛛、綠刺蛾、造橋蟲(chóng)、毒蛾和銅綠金龜甲。農(nóng)業(yè)防治：防治害蟲(chóng)要早，必須在點(diǎn)片危害階段抓緊進(jìn)行，以避免影響產(chǎn)量(尤其是春季產(chǎn)量)和質(zhì)量?；瘜W(xué)防治：對(duì)紅蜘蛛用20%螨克乳油3000倍液，5%卡死克乳油1500倍液噴霧；對(duì)綠刺蛾、造橋蟲(chóng)、毒蛾用48%樂(lè)斯本乳油800倍液，20%米滿(mǎn)1500倍液，1%殺蟲(chóng)素1000倍液噴霧。

   五、采收：保護(hù)地栽培春節(jié)前可進(jìn)行次采芽，將頂芽和符合標(biāo)準(zhǔn)的萌芽全部采掉。第二次采收以側(cè)芽為主，為保持良好的樹(shù)勢(shì)，基部可留2～3葉作輔養(yǎng)葉。春芽可采摘3～4次。天氣較暖，露地香椿樹(shù)開(kāi)始大量采芽葉時(shí)，保護(hù)地栽培的則停止采芽，進(jìn)行樹(shù)勢(shì)培養(yǎng)。（農(nóng)技中心農(nóng)作站 洪湘濤）