香椿苗是香椿樹種子所發(fā)的苗芽。由于季節(jié)限制,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們將香椿樹種子放在溫暖潮濕的環(huán)境里,使其自然發(fā)芽,從而成為香椿苗.溫度和水分是香椿種芽生長必需的環(huán)境因子。種芽生長適溫為15~25℃,冬季、早春宜采用日光溫室、窯窖、房屋生產(chǎn);晚秋可用改良陽畦、塑料大棚等培育。當(dāng)外界氣溫高于18℃時,即可露地生產(chǎn),但要注意遮蔭,避免直射光照射,以防降低品質(zhì)。
具體保護(hù)設(shè)施應(yīng)因地制宜,充分利用農(nóng)家庭院閑散設(shè)施,適當(dāng)改造,加以應(yīng)用。尤應(yīng)*先滿足溫度要求;其次要調(diào)節(jié)好適宜的空氣濕度.為節(jié)約土地,提高保護(hù)設(shè)施利用率,便于規(guī)范化管理
香椿苗(5張)
,宜采用立體基質(zhì)盤栽。栽培架可由角鐵、鋼筋、竹木材料制成,架高1.6m左右為宜,以利操作,每架設(shè)5層,每層間距30~40cm。
為減少栽培負(fù)荷,宜選用輕質(zhì)塑料盤,規(guī)格一般為60cm×25cm×5cm;基質(zhì)采用珍珠巖*好,其重量輕,通透性好,但價(jià)格較貴,可與消毒后的草炭土、水洗沙結(jié)合使用。