福建擁有普通油茶、小果油茶等油茶類型,并形成了許多油茶優(yōu)良品種。油茶閩43、閩48、閩60三個優(yōu)良無性系,分別比一般品種增產(chǎn)411.4%、168.9%、282.1%;油茶雜優(yōu)閩1-閩32等32個品系,產(chǎn)油量超過國內(nèi)優(yōu)良無性系標準52.5%-132.6%。
油茶3個優(yōu)良無性系均為立冬種群,花期11至12月,具有生長快、結(jié)實早、產(chǎn)油量高、抗病蟲能力強等特點,適宜在福建省山區(qū)丘陵地區(qū)種植,應(yīng)當采用嫁接苗造林;龍眼茶為福建省油茶優(yōu)良農(nóng)家品種,屬霜降種群,果實中等大小,但果皮薄,出籽率高,鮮果出籽率可達到51%,適宜在閩江流域和閩中沿海的海拔120~300米低山丘陵地區(qū)種植,可采用播種苗造林。
油茶是一種長壽樹種,具有一次種植多年受益的特點,穩(wěn)產(chǎn)收獲期可達80年以上,是名副其實的“鐵桿莊稼”;茶油綠色、健康,近年來價格逐年攀升。群眾嘗到了甜頭,種油茶的積極性逐年高。正如山區(qū)農(nóng)民所說:吃飽靠種谷,吃好靠種油(茶)。油茶正成為山區(qū)農(nóng)民的“致富樹”。
油茶是原產(chǎn)我國*具特色的鄉(xiāng)土樹種。油茶的食物功能明顯,茶油色清味香,與油橄欖、油桐、椰子并稱世界四大木本油料樹種,不飽和脂肪酸含量高達90%以上,遠遠高于菜油和花生油,比橄欖油還高出7個百分點,維生素E的含量也比橄欖油高出1倍。長期食用茶油,對心腦血管疾病具有很好的醫(yī)療保健作用,聯(lián)合國糧農(nóng)組織已將茶油作為重點推廣的健康型高級食用植物油。此外,油茶原料具有很高的綜合利用價值。大力發(fā)展油茶,能夠綠化荒山、保持水土、改善農(nóng)村生態(tài)面貌和入居環(huán)境。
1、造林地的選擇
油茶林地應(yīng)選擇紅壤、黃壤、紅黃壤地,土層深度60cm以上,土質(zhì)疏松、肥沃、濕潤、排水良好的酸性土壤,地下水位在1m以下,pH值4.5~6.5。海拔高度100~500m的低山丘陵地區(qū),應(yīng)選擇陽光充足的陽坡和半陽坡,坡向以南向、東向或東南向為好,所選林地要開闊,無寒風,坡度25度以下的中下坡為宜。
2、林地規(guī)劃
營造油茶林之前,對山林面積要進行全面的規(guī)劃設(shè)計。要盡量集中連片,根據(jù)地形、地勢和地貌,劃分林班和小班,規(guī)劃好公路、林道和作業(yè)區(qū)等。有條件的地方,還要考慮灌溉和蓄水、抗旱的設(shè)施。
3、整地施肥
整地應(yīng)在造林前一年或半年進行,*好是在頭一年的夏、秋季開荒、翻地。整地前期,必須清楚林地上的雜草、灌木和樹蔸??梢圆捎萌斯で謇怼C械處理或化學除草劑處理等方式。整地方式有全墾、帶墾和穴墾。要根據(jù)林地立地條件、地形、坡度和經(jīng)營方式的要求,以及資金和勞力等情況,因地制宜選擇進行。
每穴施農(nóng)家肥10~20kg或餅肥l kg或復(fù)合肥0.3~0.5kg,然后回填表土。覆土要高出地表10~15 cm,將穴填滿,使之呈饅頭形。
5、良種壯苗
良種是豐產(chǎn)的基礎(chǔ),是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的前提。造林苗木要求為通過國家和省級以上的林木良種審定委員會審(認)定的油茶良種,苗木規(guī)格達I I級苗以上。按《油茶良種選育與苗木質(zhì)量分級》(LYl730.3—2008),一年生嫁接容器杯苗苗高7cm、地徑0.20cm以上;二年生嫁接苗苗高30cm、地徑0.30cm以上;一年生家系苗苗高15cm、地徑0.20cm以上。
6、適時栽植
油茶栽植后能否成活,與栽植季節(jié)關(guān)系密切。應(yīng)當根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件,選擇苗木地上部分停止生長或雨季的時期栽植。一般在12月至3月造林。
7、密度控制
油茶優(yōu)良品系單株產(chǎn)量高,有了足夠合理的株數(shù),才能有效地形成群體產(chǎn)量。栽植密度以株距2~2.5m,株距2.5~3.5m,每畝90~120株為宜。一般低山丘陵為每畝110株為宜,株行距為2m×3m。造林時因地制宜選擇造林密度。
8、科學撫育管理
(1)幼林管理
①及時補植及培蔸
發(fā)現(xiàn)缺株和病株,要以同齡壯苗補植,并加強管理,使補植苗與林地幼苗生長基本保持一致。同時對未栽正的或根系裸露的苗木要及時扶正及培土。
②撫育時間與次數(shù)
一般要連續(xù)撫育三年,每年撫育兩次,主要是除草、松土、培蔸、培土和擴穴。**次在5~6月份,第二次在8~9月份。新造油茶林地,可在林內(nèi)間種作物,以耕代撫。
?、苓m當施肥
定植當年可以不施肥,有條件的地方可在6—7月份樹苗恢復(fù)生長后,適當澆些稀薄的人糞尿,或每株施25~50克的尿素或?qū)S梅?。從第二年起,每?月份新稍萌動錢半個月左右,每株施速效氮肥50~100g;11月上旬,則施以土雜肥或有機肥作為越
冬肥,每株5~10kg。隨著樹齡的增大,施肥量應(yīng)從小到多,逐年提高。
?、蓍g作套種
適宜在油茶幼林內(nèi)間種的作物很多,但要選擇合理。要選擇地上植株矮小、枝葉稀疏,地下部分根盤范圍小,生長不過旺,吸肥力較??;適應(yīng)性強,耐酸、耐瘠、耐旱,與油茶無共同病蟲害的作物,忌用藤蔓作物。如春季作物有馬鈴薯,夏季作物有黃豆和花生,冬季作物有油菜、豌豆和蠶豆等。間作物應(yīng)距油茶植株60cm左右。
?、薅ǜ烧?br />
在油茶長到1m左右,應(yīng)在幼樹距地面0.5~0.8m處短截主干,待其萌發(fā)新枝,從中選留不同方位、上下間距10~15cm的健壯枝條4~5個,作為骨干枝。幼林修剪整形,以輕度修建為主,控制徒長枝,促進主側(cè)枝生長,培育形成自然圓頭形和開心形樹冠。
當主枝間距過大時,宜選留有培養(yǎng)前途的分枝作為副主枝,主枝、副主枝間距宜保持60~70cm,使其所分生的側(cè)枝均可受到充分的陽光。主枝基部或主干上所萌發(fā)的無用枝與過密枝,要早行除萌,或及時剪去。