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瑪卡種子播種技術(shù)
一、育苗
1、 苗床選擇
選擇背風(fēng)、向陽，地勢平緩，水源條件好，排灌方便，地下水位低，土層深厚、疏松，近兩年來未種過十字花科作物的砂壤土或壤土，土壤pH值為6.5～7.5的地塊播種為宜。
2、 苗床準(zhǔn)備
瑪卡種植在3-7月份都可以，早種早收晚種晚收而已。無論怎么樣時解種，育苗地塊需要倆次深翻曬垡，細(xì)碎土壤，清除田間雜草及石塊。在第二次深翻前，每畝撒施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000～1500Kg，翻犁耙平，使肥料均勻混入土中，再按寬1m，長5～8m的規(guī)格理墑，墑溝深、寬各20cm，墑埂高30 cm、寬10cm，墑面寬80cm，四周墑埂高于墑面，做到土壤疏松、墑面平整。每平方米墑面用甲敵粉500倍液噴灑消毒后，再噴一次敵殺死 1000～1500倍液預(yù)防地下害蟲，用薄膜密封5天，揭膜7天后即可播種。
3、種子選擇與處理
瑪卡種子比較細(xì)小，每公斤種子大約有90萬粒，可撒3畝地的苗床，每畝苗床可移栽大田10～15畝。播種前選取純度高、飽滿、有光澤的新鮮種子，用25～30℃溫水浸種24小時，再用500倍液多菌靈浸種15分鐘殺菌，晾干水分后拌細(xì)砂土播種。
4、播種方法
3-7月都可以撒種。選擇無風(fēng)、晴朗的天氣，播種前將苗床澆足底水，待水完全滲透后把種子均勻撒播于其上，再覆0．5cm的細(xì)土。播種后在墑面覆蓋一層青松毛，再用竹子搭成小拱棚，棚上覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，四周用土壓實(shí)。
5、 苗期管理
視天氣情況和土壤墑情，適時澆水催芽出苗，一般5～10 天出苗，15～20 天齊苗，種子出苗70％～80％時，及時清除松毛，在墑面撒一薄層細(xì)土彌縫保墑，防止露根倒苗，同時噴灑一次甲霜靈?錳鋅500倍液＋敵殺死 1000～1500倍液防治小苗猝倒病和土蠶等病蟲害。小苗生長1個月后，拆除遮陽網(wǎng)進(jìn)行露天煉苗。苗期應(yīng)注意澆水除草，澆水應(yīng)在早晚進(jìn)行，結(jié)合澆水，可 用0.3～0.5%尿素液或腐熟有機(jī)肥（大糞水）加水10倍稀釋后，視幼苗長勢情況施追肥2～3次。
二、移栽
1、備足底肥：瑪卡生長周期為8個月左右，苗期2個月，大田生長期6個月，生長期間不允許施用化肥，所以土壤肥力和施足底肥（充分腐熟的農(nóng)家肥）是決定產(chǎn) 量的關(guān)鍵因素，不論是春種瑪卡還是秋種瑪卡，必須按當(dāng)季計劃種植面積（每畝2000～2500㎏）備足農(nóng)家肥。在種植地附近按一層廄肥一層山基土或秸稈、 落葉等，澆水或糞水進(jìn)行堆漚，使農(nóng)家肥充分腐熟，待用。
2、選地整地：種植地海拔要求在2800米以上，*適海拔3000～3200 米。選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好、光照充足的壤土或砂壤土地塊種植。不能在土壤粘重、排水不良的黃泥地、低洼地、沼澤地和貧瘠地塊種植，忌連作。以春種瑪卡為例：選好地后于3月底進(jìn)行深翻曝曬，4月中旬再次翻耕，耙細(xì)耙平，結(jié)合翻耕每畝施腐熟農(nóng)家肥2000～2500㎏，農(nóng)家肥均勻撒入地面，通過翻 耕使其與土壤充分混勻，再按墑寬1m，墑長10～20m理墑，墑溝深25～30㎝理墑。
3、規(guī)范移栽：由于瑪卡種植都在高海拔山區(qū)， 全靠自然雨水生長，移栽時間和種植規(guī)范尤為重要?，斂ㄒ圃灾晷芯酁?0㎝×20㎝，以寬１m的墑面為例：每行可栽8株，每畝移栽1.5～1.8萬株。根據(jù) 當(dāng)年的雨水下地情況，進(jìn)入立夏到小滿節(jié)令后，一旦雨水下透，土壤水分保持濕潤就要及時移栽，移栽時間*好選擇在下小雨時或晴天傍晚移栽，晴天白天不宜移 栽。按移栽面積挖取煉過的壯苗，移栽時要盡量深挖穴塘，每塘一株，必須使根系舒展順直，絕不能讓根系有倒、折、圈曲和成團(tuán)強(qiáng)插等現(xiàn)象，栽好后澆足定根水。
三、田間管理
１、澆水：瑪卡移栽大田后，要根據(jù)墑情進(jìn)行水分管理，若雨水好，能確保移栽的幼苗成活就不需要澆水；若移栽后不下雨，必須適時澆水，確保移栽的幼苗成活。
２、除草：除草是瑪卡移栽后田間管理的重要環(huán)節(jié)，也是決定產(chǎn)量和收成的決定因素。在幼苗移栽15～20天左右，進(jìn)行**次除草，因此時瑪卡幼苗剛剛成 活，必須人工除草，除草時注意既要除得干凈又不能影響幼苗植株和根系。以后視雜草的滋生情況，每隔20～30天要除草一次，每2個月清理一次墑溝。整個瑪卡生長期一般要除草3～4次，要做到墑無雜草，溝無積水。
３、施肥：瑪卡移栽成活后，可以澆施稀薄人、畜糞水或充分腐熟的油枯水（油枯泡水漚制1個月以上后兌水稀釋），每隔15～20天澆施一次，連澆2～3次，可以明顯增加產(chǎn)量。另外還可用98%的磷酸二氫鉀(即每100g兌水48㎏)進(jìn)行葉面施肥，效果也很好。
四、病蟲害防治
瑪卡病害主要有白粉病，蟲害主要是小菜蛾（吊絲蟲）、甜菜夜蛾和土蠶。如有發(fā)生，要采取綜合防治措施及時防治，
1、農(nóng)業(yè)防治：合理布局，盡量避免大范圍內(nèi)十字花科蔬菜周年連作，以免蟲源周而復(fù)始；收獲后，及時處理殘株敗葉可消滅大量蟲源。
2、加強(qiáng)田間管理：清除田間雜草和周圍的十字花科植物，創(chuàng)造不利于小菜蛾的生存環(huán)境。
3、物理防治：采用性誘劑誘殺成蟲，性誘劑用于防治小菜蛾，操作方法簡單，成本低，綠色環(huán)保。畝設(shè)置水盆型性誘劑誘捕器4～5個，棋盤式均勻分布在地 內(nèi)，盆內(nèi)盛清水+少量洗衣粉，水面低于盆口1～2㎝，誘芯用鐵絲固定于盆水面上方1～2㎝的中間位置，每3-5天清除盆內(nèi)蛾子并更換誘盆內(nèi)水。
4、藥劑防治：白粉病可用5%已唑醇800—1000倍液或50%多菌靈500倍﹢15%三唑酮（粉銹寧）500倍液進(jìn)行防治。土蠶可用鏟土虎（2%二 甲基二硫醚）1000—1500倍液于傍晚噴霧或灌根。小菜蛾（吊絲蟲）、甜菜夜蛾可用１千萬PIB／毫升的棉核?蘇云菌800倍液﹢3%甲氨基阿維菌素 苯甲酸鹽800倍液或10%蟲螨腈1500—2000倍液﹢4.5%高效氯氰菊脂600—800倍液進(jìn)行防治，注意交替使用，一個生長周期防治2～3次， 間隔期7～10天，以減緩害蟲抗藥性的產(chǎn)生。
五、收獲
瑪卡移栽大田后生長4～5個月左右進(jìn)入成熟期，成熟后要適時采挖，分級銷售，也可加工成干片或干果銷售