錦香是上海市農(nóng)科院林木果樹研究所選育的鮮食與加工兼用型優(yōu)質(zhì)早熟黃桃新品種。該品種樹勢強(qiáng)健,樹姿開張;果實(shí)圓形,兩邊勻稱,平均單果重193克,最大果重290克;果皮底色為金黃色,陽面為深紅色,茸毛少,充分成熟時皮可剝離,果肉金黃色,近核處紅色,硬溶質(zhì),風(fēng)味甜、微酸,汁液中等,香味濃;耐儲運(yùn)。在上海地區(qū)栽培果實(shí)6月下旬成熟。
1、建園。選擇土質(zhì)疏松、地勢較高、排水暢通的地塊建園。該品種無花粉,需要配置授粉樹或人工輔助授粉。選用錦繡、布目早生、雨花露等品種作授粉樹,其中以錦香芽苗與二年生錦繡搭配最佳。2行錦香與1行錦繡或1行錦香與1行錦繡相間定植,提高授粉率。成片種植可以進(jìn)行人工輔助授粉,選用花期早于錦香的湖景蜜露、新鳳蜜露等品種的花粉。按行距5米、株距3米的規(guī)格定植,栽植不能過深,每畝栽45株左右。定植后及時澆水,確保成活率。
2、樹體管理。樹形為開心形。幼樹期生長勢強(qiáng),注意拉開主枝和側(cè)枝基角,并適當(dāng)輕剪長枝緩和樹勢,促進(jìn)早結(jié)果,提高產(chǎn)量。初果期以長果枝結(jié)果為主,到盛果期樹勢轉(zhuǎn)向緩和,中短果枝結(jié)果比例上升,應(yīng)根據(jù)樹齡培育和選留健壯的果枝結(jié)果。
3、合理施肥。施足基肥,重視基肥質(zhì)量,多施鉀肥?;室愿煊袡C(jī)肥為主,如經(jīng)發(fā)酵的豬糞、牛糞、豆餅、豆粕等,每株施15公斤,配施適量復(fù)合肥。定植后2-3年內(nèi),基肥充足、土壤肥沃的園地投產(chǎn)前一般不需要再施基肥。結(jié)果初期樹,在開花前后追施鉀肥。
4、防治病害。注意防治疣皮病。發(fā)病初期用1:4的堿液防治,發(fā)病嚴(yán)重時用刀刮除流膠,在傷口上涂抹石硫合劑或多菌靈150倍液。
5、果實(shí)套袋。為防止成熟果果頂和陽面有紅色或著色過深,影響鮮食桃外觀和加工品質(zhì),果實(shí)應(yīng)采取套袋措施,選用橘黃色單層專用紙袋較好。(李平榮 蔡國華 葉正文 蘇明申)