冬棗栽培與管理

   發(fā)布日期:2012-03-19    
核心提示:  棗樹是我國栽培歷史較長的干鮮果品,棗的果實營養(yǎng)價值很高,待別是維生素含量,居各類干鮮果品之首。近年來,薊縣棗樹新品種
    棗樹是我國栽培歷史較長的干鮮果品,棗的果實營養(yǎng)價值很高,待別是維生素含量,居各類干鮮果品之首。近年來,薊縣棗樹新品種栽植逐漸增多,特別是冬棗品種,發(fā)展數(shù)量較大,而多數(shù)果農(nóng)對冬棗的生長結(jié)果習性缺乏了解,技術(shù)管理不到位,為了幫助廣大果農(nóng)朋友搞好冬棗管理,早結(jié)果、早受益,特將冬棗生長結(jié)果習性及管理技術(shù)整理如下,供參考。
    冬棗,又叫蘋果棗,果實圓形略扁,形如小蘋果,平均單果重23.5克,最重45克,果面平整光潔、漂亮,肉質(zhì)酥脆,酸甜適中,果實營養(yǎng)豐富,是優(yōu)良的鮮食品種,堪稱棗中極品。該品種幼樹生長旺盛,成齡樹樹勢中庸偏弱,樹體中等大,樹姿開張。棗頭枝紫褐色。表面較光滑,長圓形,較稀,針棗退化。結(jié)果性狀良好,早實豐產(chǎn),一般嫁接苗定植當年就可結(jié)果,坐果率高,采前不易落果,成熟期晚,一般成熟期在寒露到霜降之間,即10月中旬到11月初成熟。冬棗較耐鹽堿,耐旱澇。
    栽培要點:
    定植。該品種適應性強,耐干旱瘠薄,對肥水要求不嚴格,建園應采用密植矮化栽培方式,一般2至3×3至4米,每畝定植56至111株,對提高幼樹的早期產(chǎn)量作用明顯,冬棗對光照要求比較高,行向設(shè)計應以南北向最好。
    肥水管理。冬棗對磷肥需求量較高,栽植時可株施過磷酸鈣0.5公斤,有機肥25公斤。每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。秋季溝施有機肥,株施農(nóng)家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素復合肥。棗樹萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水,其他時間視旱情適當灌水,雨季及時排水,雨后及時中耕除草。秋季耕翻樹盤。
    花果管理。一是在初盛花期棗頭摘心,依生長勢強弱,分別留3至5個二次枝摘心。二是噴清水,從棗花初期到盛花期每隔1至3天噴一次清水,共噴3至5次。三是環(huán)剝、環(huán)割,對幼旺樹于盛花期進行主干環(huán)割,主干直徑達5厘米以上,迸行環(huán)剝,環(huán)剝寬度為0.5至1厘米。
    整形修剪。冬棗的樹形宜采用小冠、疏層形,保持通風透光,栽植定干高度70至80厘米,逐年培養(yǎng)出5至6個主枝。在冬剪和夏剪時應及時疏除徒長枝,短截延長枝,疏截過密枝和細弱枝,以維持樹勢平衡,保持樹冠通風透光,及時回縮冗長的結(jié)果枝。使局部枝條更新復壯。
    病點害防治。棗樹病蟲害主要有葉螨、桃小食心蟲、棗步曲、棗銹病、棗縮果病、棗瘋病等。5月下旬至6月上旬葉螨發(fā)生期噴15%掃螨凈乳油2500倍液1至2次,7月中旬至8月中旬噴2至3次菊酯類農(nóng)藥防治桃小食心蟲、棗步曲。7、8、9月份隔15至20天噴一次殺菌劑,可選用200倍量或波爾多液與多菌靈800倍液或甲基托布津可濕性粉劑1000倍液交替使用,防治棗銹病、縮果病。發(fā)現(xiàn)棗瘋病,輕者剪除病枝,重者及時清除。
 
 
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