巨峰葡萄高產(chǎn)種植栽培方法

   發(fā)布日期:2017-10-09    
核心提示:巨峰葡萄品種屬于歐美雜交種,1954年秋由日本岡山大學(xué)訪華代表團(tuán)贈(zèng)送4根枝條,由北京農(nóng)業(yè)大學(xué)繁殖于20世紀(jì)60年代開始向全國(guó)傳播

巨峰葡萄品種屬于歐美雜交種,1954年秋由日本岡山大學(xué)訪華代表團(tuán)贈(zèng)送4根枝條,由北京農(nóng)業(yè)大學(xué)繁殖于20世紀(jì)60年代開始向全國(guó)傳播。目前,在市售的鮮食葡萄品種中,巨峰葡萄穗大、粒大、色艷、肉厚、酸甜適中,倍受消費(fèi)者青睞。西北苗木網(wǎng)的小編認(rèn)為在栽培管理上應(yīng)抓好幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié):

 

巨峰葡萄的主要性狀

1、3月上中旬萌芽、5月上旬開花,從萌芽到成熟138天左右,活動(dòng)積溫3132℃——3412℃.

2、花芽分化好,穩(wěn)產(chǎn)。

3、葉片:中型葉片,一般葉片面積138.9平方厘米,摘心心下最大葉面積230平方厘米。

4、抗逆性,易感黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病、霜霉病。

 

坐果不良表現(xiàn)及原因

坐果不良有兩種情況,一是坐果率低,落花落果嚴(yán)重;二是坐果較好,但果穗上大小粒嚴(yán)重,正常有核的大粒果占比例不多,而異常無(wú)核小果粒都很多。

導(dǎo)致巨峰葡萄坐果不良原因主要是:

1、花器異常。雌性器官胚珠異常率高,達(dá)到76.8%,只有23.5%才能正常胚珠進(jìn)行開花授粉。

2、受精時(shí)間長(zhǎng)。從完成整個(gè)授粉需要120小時(shí)左右,如遇到營(yíng)養(yǎng)不良或不良環(huán)境影響,使受精中途敗育導(dǎo)致落果。

3、體內(nèi)激素失衡。坐果不良的花蕾中九二0和細(xì)胞激素含量較高,可加速胚珠發(fā)育成熟,而花粉管的萌發(fā)仍然比較慢,結(jié)果使雌雄器官成熟過(guò)程不相吻合,大部分胚珠錯(cuò)過(guò)了受精的機(jī)會(huì),從而導(dǎo)致落花落果。

4、樹勢(shì)失調(diào)過(guò)旺。新梢過(guò)旺不僅促進(jìn)花器中九二0等激素含量提高,而還會(huì)向花蕊爭(zhēng)奪養(yǎng)分,消弱生殖生長(zhǎng),造成受精幼胚中途敗肖,增加子房的脫落和無(wú)核小果。

5、環(huán)境因子。開花時(shí)白天溫度低于20℃,無(wú)核果比率增加,降雨沖刷柱頭的分泌液,使花粉脫落。

 

關(guān)鍵性葡萄栽培技術(shù)

目標(biāo):提高坐果率,減輕落果,穩(wěn)定產(chǎn)量

1、花前控氮肥,控制樹勢(shì)。開花前新梢控制在70厘米以下,有利于坐果,開花前新梢長(zhǎng)度達(dá)80厘米以上,坐果低??刂菩律疑L(zhǎng)主要措施花前控制氮肥和控水,中等肥力的葡萄園,基肥少施,每畝可用0.5噸雞糞和100斤磷肥施下,不施芽前肥,坐果后每畝可施復(fù)合肥100斤+40斤硫酸鉀,分2次施入,間隔10天。硬核期畝施40斤硫酸鉀,如掛果多的葡萄園畝施20斤復(fù)合肥。著色肥再施適當(dāng)鉀肥。

2、花前摘心。開花前3—5天至見花期摘心,長(zhǎng)勢(shì)弱的梢可在花序上留5—6葉摘心,長(zhǎng)勢(shì)旺可在花序上留3—5葉摘心,摘心后(5天)進(jìn)入開花坐果期,大量營(yíng)養(yǎng)集中到花序上,有利坐果。

3、花前葉面噴施助壯素

江蘇南通施壯化工有限公司生產(chǎn)的甲呱鎓水劑(助壯素),有效成分25%,每瓶15毫克兌水15斤,長(zhǎng)勢(shì)旺的濃度可提高每瓶?jī)端?2斤,于花前5—7天噴施。

4、控產(chǎn)栽培

優(yōu)質(zhì)果進(jìn)超市,畝控產(chǎn)2500斤,定穗每畝3400串。一般要求畝產(chǎn)控制3500斤左右,蔓果比1:0.8—1:1,要求每串果保留有效葉面20—25張,果穗以上3—5葉不保留副梢葉面,果穗上第5葉開始保留副梢葉片。每穗留40個(gè)果粒,目前生產(chǎn)上不少葡萄園產(chǎn)量超過(guò)4000斤,高產(chǎn)低價(jià)銷售的理念應(yīng)逐步轉(zhuǎn)變。

巨峰葡萄栽培環(huán)境要求

1、葡萄是喜溫植物。初春氣溫10ºC開始萌發(fā),溫度越高,發(fā)芽越快。開花期以25-30ºC為宜,遇低溫(15ºC以下)、雨霧、旱風(fēng),則授粉受精不良,造成大量落花落果。7-9月為漿果成熟期,如溫度不足則漿果著色不良,含糖分降低,甚至不能充分成熟。當(dāng)?shù)厥欠衲軡M足葡萄果實(shí)充分成熟的溫度,通常以積算溫度參考。如“世峰”的成熟積溫(由開花期到成熟期日平均溫度逐日累加的總和)是2564ºC,其開花期到成熟期為102日。

2、葡萄喜光性強(qiáng)。在光照充足的條件下,葉片厚而深綠,光合作用強(qiáng),植株生長(zhǎng)壯實(shí),花芽著生多,漿果含糖量高而甜美,產(chǎn)量高。

3、濕度不易過(guò)大。開花前降雨多,新梢生長(zhǎng)過(guò)旺,消耗植株貯藏養(yǎng)分;花期多雨,受精不良,造成落花;果實(shí)肥大期到成熟期多雨,光線不足,糖度低下,著色不良,品質(zhì)低劣,且容易裂果。高溫多雨潮濕也是葡萄病害增多的主要原因。

巨峰葡萄病蟲害防治

1、霜霉?。涸诖?、秋兩季少風(fēng)、多霧、多露、多雨的地區(qū)發(fā)病比較嚴(yán)重??梢赃x擇的內(nèi)吸性藥劑防治,如:金乙霜、精甲霜靈、氟嗎啉、霜霉威、乙磷鋁、甲霜靈等。  

2、炭疽病:主要為害接近成熟的果實(shí),所以也稱“晚腐病”病菌,侵害果梗和穗軸,近地面的果穗尖端果粒首先發(fā)病。病原菌主要是菌絲體在樹體中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天隨風(fēng)雨大量傳播?! ?/p>

3、白腐病:葡萄白腐病俗稱“水爛”或“穗爛”,是經(jīng)常發(fā)生的一種重要病菌,一般高溫多雨有利于病害的流行,在多雨年份常和炭疽病并發(fā)流行,造成很大損失。白腐病發(fā)生與雨水有密切的關(guān)系。雨季來(lái)得早,病害發(fā)生也早,雨季來(lái)遲,病害發(fā)生也遲。果園內(nèi)發(fā)生此病后,往往每逢雨后,就會(huì)出現(xiàn)一度發(fā)病高峰。結(jié)合炭疽病防治?! ?/p>

4、黑痘?。憾嘤辍⒏邼袷遣『Πl(fā)生和流行的重要條件。多雨、高濕有利于分生孢子形成、傳播和萌發(fā)侵染,特別在植株幼嫩時(shí),遇有陰雨潮濕天氣,病害將嚴(yán)重發(fā)生。  

5、灰霉病:灰霉病是一種嚴(yán)重影響葡萄生長(zhǎng)和貯藏的重要病害,春季是引起花穗腐爛的主要病害,流行時(shí)感病品種花穗被害率達(dá)70%以上。成熟的果實(shí)也常因此病在貯藏、運(yùn)輸和銷售期間引起腐爛。是開花前后必須防治的病害,尤其是開花前?! ?/p>

6、綠盲蝽:屬半翅目盲蝽科,別名花葉蟲、小臭蟲等。發(fā)芽后危害,有綠盲蝽危害的果園(只要是發(fā)芽后)越早防治越好?! ?/p>

7、金龜子:金龜子的幼蟲稱為蠐螬,生活在土壤中,是主要的地下害蟲,啃食幼苗根莖部,造成生長(zhǎng)緩慢,或根莖被咬斷,金龜子成蟲吸食葡萄果實(shí),不僅影響果實(shí)生長(zhǎng),降低產(chǎn)量,同時(shí)還影響葡萄的品質(zhì)?! ?/p>

8、跳甲:成蟲吃葉,幼跳甲蟲吃根花前為害葉片。  

9、紅蜘蛛:葡萄紅蜘蛛是對(duì)葡萄生產(chǎn)威脅性很大的害蟲之一。由于它世代重疊,整個(gè)生長(zhǎng)期都能為害,造成葡萄早期落葉,漿果著色不良,糖分低,品質(zhì)下降,甚至不能成熟,嚴(yán)重時(shí)造成普遍落果,大幅度減產(chǎn),新梢成熟不良,易受凍害。 

 
 
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