秋月梨是一種引進(jìn)自日本的雜交的梨類品種,耐貯藏(,長期貯藏后無異味,特點(diǎn)是汁多甘甜,產(chǎn)量高。
果樹生長勢強(qiáng),樹姿較開張,一年生枝灰褐色,枝條粗壯,葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強(qiáng),萌芽率低,成枝力較高,易形成短果枝,一年生枝條甩放后可形成腋花芽。
果實(shí)略呈扁形,果形端正,果肩平,果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏后變?yōu)辄S褐色,外觀極其漂亮。果肉乳白色,果核小,可食率95%以上。肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜,清香爽口,石細(xì)胞極少,平均單果重400~500 克,*大可達(dá)1000 克左右。[1]
果個(gè)大, 平均單果重450 g,*大可達(dá)1 000 g。果形端正,果實(shí)整齊度極高,商品果率高。果形為扁圓形,果形指數(shù)0.8 左右。果皮黃紅褐色,果色純正;果肉白色,肉質(zhì)酥脆,石細(xì)胞極少, 口感清香, 可溶性固形物含量14.5%左右。果核小,可食率95%以上,品質(zhì)上等。[2]
在膠東地區(qū),3月下旬花芽萌動,4月15日初花期,4月20~25日盛花期,花期10d左右。葉芽4月中旬萌動,4月下旬開始萌發(fā)。果實(shí)于9月中下旬成熟,比豐水晚10d,比新高早10d,生長期150d左右。[2]
適應(yīng)性較強(qiáng)??购?qiáng),耐干旱;較抗黑星、黑斑病。主要缺點(diǎn)是萼片宿存;樹姿較直立,4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。[2]
科學(xué)建園
選擇有水澆條件、土壤肥沃的地塊建園。建園時(shí),應(yīng)選擇大苗、壯苗。定植時(shí),根據(jù)土壤情況決定是否挖定植穴。丘陵山地需挖定植穴,并清出礫石,客土并回填土壤。平原地砂壤土,則無需挖定植穴。[3]
栽植密度
肥沃平原地一般前期采用株行距為1 m×4 m 或2 m×4 m,后期(8~9 年后)改為2 m×4 m 或4 m×4 m;丘陵山地前期宜采用0.75 m×4 m 或1 m×3 m, 后期改為1.5 m×4 m或2 m×3 m。授粉樹品種可選南水、喜水等經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的品種,授粉樹配置比例7~8∶1。[3]
花果管理
關(guān)鍵技術(shù)為了節(jié)約養(yǎng)分, 增大果個(gè),在秋月梨的花序分離期(膠東地區(qū)一般在4 月上旬), 應(yīng)按一定的距離進(jìn)行疏除整個(gè)花序。在實(shí)際生產(chǎn)中為了提高工效,一般按25 cm左右的距離留1 個(gè)花序,其余的花序一律疏去。用混合花粉進(jìn)行人工授粉,可以明顯增大果個(gè)。在梨花開放25%時(shí)開始授粉, 以天氣晴朗、微風(fēng)或無風(fēng),上午9 時(shí)以后效果較好。選擇花序基部的第1~2 朵邊花進(jìn)行授粉。人工疏果時(shí),*先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、下垂果進(jìn)行疏除。果實(shí)直立向上的“朝天果”,雖然在幼果期生長良好,但在果實(shí)膨大期,容易造成果徑彎曲,而使果形不端正。因此,應(yīng)留那些位于結(jié)果枝組兩側(cè)橫向生長的幼果。幼期果實(shí)向下生長的“下垂果”,也盡量不留。據(jù)我們觀察,果實(shí)的果萼向下的,果實(shí)個(gè)頭明顯偏小。于謝花后第45 d 開始套袋。以外灰內(nèi)黑的雙層袋為佳,規(guī)格一般為165 mm×198 mm。套袋前要做濕口處理,并扎嚴(yán)袋口,防止梨木虱、康氏粉蚧、黃粉蟲等害蟲進(jìn)袋為害。[3]
肥水管理
秋月梨屬于砂梨, 對肥水要求較為嚴(yán)格,喜歡大肥、大水。施肥的原則應(yīng)以有機(jī)肥為主,化學(xué)肥料為輔。一般情況下,4~6 年生樹在封凍前,按每667 m2 施有機(jī)質(zhì)含量30%以上的顆粒有機(jī)肥150~200 kg, 并加入100~150 kg 的氮、磷、鉀復(fù)合肥。為了提高果實(shí)品質(zhì)和預(yù)防生理性病害, 按每株樹土施150 g 硼砂(不要年年施, 應(yīng)隔年施用)、200 g 硝酸鈣、粉碎的花生殼(或稻殼)1~1.5 kg、EM 菌發(fā)酵液100 倍0.5~1.0 L、草炭土0.25~0.3 kg、硫酸鎂8~10 g(提高果實(shí)表光),充分?jǐn)嚢韬笫┤搿L岢珳\施肥,一般以土下10~20 cm 為宜。追肥應(yīng)在8 月上旬,即果實(shí)生長后期,以速效氮肥為主。葉面噴施肥料一般1 年應(yīng)進(jìn)行4~5 次。[3]
整形修剪
適宜的樹形為小冠疏層形和日韓棚架形。整形時(shí),不要過于死板,應(yīng)本著因樹制宜、隨枝作形的原則。中干延長枝應(yīng)適當(dāng)重一點(diǎn)短截,一般剪留的長度為50~60 cm,以防止上部過強(qiáng)。由于秋月梨枝條直立,且硬度較大,所以在幼樹期應(yīng)注意盡早拉枝開角(7~8 月)。幼樹修剪以輕剪長放為主; 尤其對主枝延長枝要輕剪,一般剪留長度為70~80 cm。秋月梨主要以短果枝結(jié)果為主。所以,對結(jié)果枝組的培養(yǎng)要采取先截后縮的方法,即對中、長枝先輕短截,待后部形成花芽后,再回縮至有分枝的地方。對小的發(fā)育短枝不要輕易的短截,以免修剪過重。內(nèi)膛不留作主枝的發(fā)育枝要進(jìn)行緩放, 以培養(yǎng)輔養(yǎng)枝,盡早結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后,可以根據(jù)具體情況,對發(fā)育過大的輔養(yǎng)枝要及時(shí)回縮,不要讓其破壞樹體結(jié)構(gòu)。背上枝由于長勢過旺,一般采取疏除的方法來處理。夏季修剪時(shí),適量疏除背上枝、徒長枝和競爭枝,保持主枝延長枝的生長優(yōu)勢。[3]
病害防治
3 月下旬萌芽前,用4-5 波美度的石硫合劑,呈雨淋狀噴霧;4 月上旬花序分離期,用2.0% 的阿維菌素乳油4000-6000 倍+70% 的甲基托布津可濕性粉劑1000 倍+10% 的吡蟲啉可濕性粉劑1500 倍液噴霧?;ê?0 天,用70% 的甲基托布津可濕性粉劑1500 倍+10% 的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧。