新品種大果油茶苗圃 

  福建省山區(qū)，有著豐富的油茶林。金秋時(shí)節(jié)，記者來到“江南綠色油庫”——福州采訪。均村鄉(xiāng)謝傳燕告訴記者：“今年家里200多畝油茶豐收了。這里家家戶戶都有幾十畝油茶林，好比是一座座金山銀山啊。”

  隨著橄欖油等高端食用油產(chǎn)品步入尋常百姓家，價(jià)格一路看漲，營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油不分伯仲的山茶油產(chǎn)業(yè)再起波瀾。據(jù)了解，2007年，全國油茶籽的銷售價(jià)格已突破每噸6000元，茶油每噸高達(dá)4萬元，茶枯餅每噸也達(dá)到1800元。

  日前，聯(lián)合國糧農(nóng)組織同經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織聯(lián)合發(fā)表一份展望報(bào)告。據(jù)預(yù)測，扣除通貨膨脹因素，未來10年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的平均價(jià)格將高于過去10年的平均水平，其中植物油則有可能上漲50%。

  11月2日，記者來到江西金色油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司采訪，公司負(fù)責(zé)人告訴記者，公司目前將“山寶樹”茶油銷往了歐盟、日本等地區(qū)，進(jìn)入了高端消費(fèi)市場，國內(nèi)許多大城市的客戶也紛紛要求做省級代理。他分析，隨著市場的升溫，贛南茶油的銷售將會出現(xiàn)“井噴”，有望成為除臍橙以外的第二個(gè)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

  市油茶協(xié)會有關(guān)專家認(rèn)為，目前我市發(fā)展油茶已經(jīng)具備了非常好的條件。如茶油市場好，供不應(yīng)求的賣方市場和逐步提高的價(jià)格空間對發(fā)展油茶產(chǎn)生強(qiáng)大拉力；茶油加工能力迅速擴(kuò)張，各地新建了一批油茶精深加工企業(yè)，茶油的加工能力接近原料供應(yīng)量的3倍；成功選育出了一大批高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種，基本可以滿足油茶發(fā)展對良種資源的需要，集約化系列栽培技術(shù)都已成型過關(guān)等。

政策扶持，助推發(fā)展

  近幾年，各地發(fā)展油茶的勢頭很猛，尤其是去年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》頒發(fā)以后，各地大力發(fā)展油茶的積極性更加高漲。我省對油茶產(chǎn)業(yè)作了明確規(guī)劃，為讓油茶真正形成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，我省規(guī)定，油茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目示范縣農(nóng)民新造油茶林每畝可獲補(bǔ)助220元，其中中央財(cái)政每畝補(bǔ)助180元，集中用于優(yōu)質(zhì)苗木良種購置補(bǔ)助；省財(cái)政每畝補(bǔ)助40元，集中用于肥料及撫育補(bǔ)助。同時(shí)，各地也出臺了優(yōu)惠政策。

  以興國縣為例，該縣每年捆綁130余萬元資金扶持油茶產(chǎn)業(yè)，還對大戶提供貼息貸款；依靠林業(yè)科技，采取嫁接無性系苗木，建成了30余畝良種采穗兩用種苗基地。同時(shí)，以良村、茶園、均村、南坑、楓邊等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，實(shí)施大規(guī)模油茶低改。據(jù)該縣林業(yè)局推廣站站長楊慶興介紹，如今，該縣油茶林面積達(dá)30多萬畝，常年產(chǎn)茶油達(dá)230萬公斤，其中500公斤以上的產(chǎn)油大戶有1200余戶。

  規(guī)模經(jīng)營的發(fā)展促使油茶加工龍頭企業(yè)開始涌現(xiàn)。2007年，江西山村油脂食品有限公司、興國紅土地農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等一批集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化油茶加工企業(yè)紛紛落戶興國，他們以“公司+基地+農(nóng)戶”的形式，帶動了油茶區(qū)農(nóng)戶人均增收300多元。

  據(jù)介紹，在政策引導(dǎo)下，我市農(nóng)民種植油茶林的積極性空前高漲。外地客商也紛紛來到贛南大地，集中連片開發(fā)油茶林基地。今年，我市石城縣還被確定為全省油茶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目縣，全年實(shí)施油茶高產(chǎn)示范基地建設(shè)1.9萬畝。目前，全市油茶面積165萬余畝，年產(chǎn)茶油達(dá)8000噸，位居全省第二。

   江西金色油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，他一天多時(shí)接聽過近20個(gè)咨詢種植油茶林的電話，大家積極種植油茶讓他感到很高興，對企業(yè)的發(fā)展充滿信心。而且，隨著消費(fèi)觀念的改變，許多人用土茶油換購精煉茶油，茶油市場蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。

鏈條延伸，商機(jī)無限

  據(jù)專家介紹，油茶種植經(jīng)濟(jì)效益高，是名副其實(shí)的“鐵桿莊稼”。茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，素有“東方橄欖油”的美譽(yù)，具有良好的醫(yī)療保健作用。油茶全身都是寶，產(chǎn)業(yè)鏈長，綜合利用價(jià)值高，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。

  茶枯餅中仍存在5%至6%的茶油,余餅可繼續(xù)提取4%的高品質(zhì)茶皂素,其皂素含量在80%以上,是市場所需,出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。茶皂素是一種非離子型表面活性劑,使用安全,易被微生物分解,有利于環(huán)境保護(hù)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中,還含有較豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和木質(zhì)素,稍作加工即可作為禽、畜、魚飼料。另外，茶籽殼可以用來制作優(yōu)質(zhì)活性炭。

  江西山村油脂食品有限公司負(fù)責(zé)人舉例說，比如茶枯餅深加工，10多年前，茶枯餅被農(nóng)民用來作柴火燒。隨著油茶加工企業(yè)對茶枯餅進(jìn)行精深加工，原來被農(nóng)民丟棄的茶枯餅一時(shí)成了香餑餑了，價(jià)格還一路攀升，從300元/噸，猛增到去年的1800元/噸。

  采訪中，我市油茶加工企業(yè)紛紛表示，生產(chǎn)茶油的副產(chǎn)品同樣有著廣闊的市場前景，他們將加大技改力度，通過精深加工，提高油茶產(chǎn)業(yè)的附加值。針對目前一些地方已出現(xiàn)高產(chǎn)油茶苗木“一苗難求”的局面，他們在加緊建設(shè)良種采穗圃和苗木繁育基地。

  市油茶協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，油茶集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益于一身，贛南適合種植油茶，是原料產(chǎn)地，加上發(fā)展油茶符合產(chǎn)業(yè)政策，還能增加農(nóng)民收入，“這么好的產(chǎn)業(yè)，面臨極大機(jī)遇，真正迎來了發(fā)展的春天”。